为了进一步加强对夏季消费产品质量的监督管理，保护消费者的合法权益，整顿和规范市场经济秩序，浙江省质量技术监督局从5月开始，组织各地质量技术监督部门及有关质检机构对全省市场上销售的蛋糕、蚊香、T恤衫、电风扇等4类11种夏季消费产品开展了省级专项监督抽查。以下为酱腌菜的抽查结果：

　　酱腌菜本次抽查20批次，批次合格率为85.0%，存在的主要问题：一是食品添加剂(防腐剂：苯甲酸、山梨酸，甜味剂：糖精钠、甜蜜素)超标，这是酱腌菜产品质量问题的重点，主要是由于企业不了解国家有关标准要求，盲目使用食品添加剂造成的。如此次抽查的阜南县会龙农副产品第一综合加工厂生产的嫩姜芽甜蜜素超标较为严重(标准要求≤0.65，实测值2.55，超标近4倍)。二是标签不符合标准要求，主要表现在配料表中未将添加的食品添加剂，尤其是防腐剂、甜味剂和着色剂的具体名称标示出来。