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杭州豆制品合格率不到六成 部分生产企业被曝光

www.zjol.com.cn  2006年08月05日 13:16:05  浙江在线新闻网站

  昨日,杭州市质监局发布了二季度食品质量抽查报告。今年二季度,全市质监部门共抽查了水产加工品、饼干、冷冻饮品、黄酒、豆制品、酱腌菜、肉制品、白酒、膨化食品、碳酸饮料等10大类的312批次产品,重点对食品的添加剂使用情况、菌落总数、致病菌指标等安全健康指标及其他相关指标进行了检测,检验结果合格249批次,合格率为79.8%。

  据杭州市质监局监督稽查处的负责人介绍,二季度全市食品质量呈现三大特点:水产加工品、饼干、冷冻饮品等食品质量过硬,抽查合格率为100%;黄酒合格率为78.8%,与今年一季度省级抽查的60%和去年的40%相比,呈现稳步上升的趋势,且以往普遍存在违规使用食品添加剂现象得到有效遏制,在抽查中只发现杭州桐庐酒厂一家违规使用食品添加剂;豆制品问题较为突出,抽查产品74批次,合格44批次,合格率仅为59.5%。

  针对部分食品生产企业出现产品质量不稳的情况,杭州市质监局同时公布了41家市级监督抽查不合格产品生产企业名单。每日商报根据不合格生产企业的分类情况,本着保障广大人民群众的健康出发,从中选取了一些生产企业予以曝光。它们是:杭州余杭兄妹食品有限公司的散装酱鸭(生产日期20060405)大肠菌群和菌落总数严重超标;杭州萧山坎山镇光明蔬菜加工厂生产的萧山萝卜条(生产日期20060510)大肠菌群超标;杭州桐庐酒厂违规使用食品添加剂,在其生产的“春江”糯米黄酒(生产日期20041226)中违规使用苯甲酸;富阳下俞陈仁珍豆腐坊生产的散装豆腐干(生产日期20060510),菌落总数超标31倍。


来源: 每日商报  作者: 陈勇 李文  编辑: 沈华军

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