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温州从进口水产品中检出嗜盐菌 吃海产品要煮熟

www.zjol.com.cn  2006年09月08日 15:00:00  浙江在线新闻网站

  日前,温州市检验检疫局从马来西亚进口的17.2吨冻墨鱼产品中检出副溶血性弧菌。据悉,这是该局首次从进口水产品中检出嗜盐菌。

  据介绍,副溶血性弧菌又称嗜盐菌,一般存在于海产品贝、鱼的体表和体内及虾蟹、海藻等中,是常见的食物中毒病原菌。此菌在温度适宜时繁殖极快,易引起急性胃肠炎。温州检验检疫局有关专家建议,由于该病菌在温度为56℃时5分钟即可被杀灭,在食醋中也只能存活1分钟,所以市民食用海产品最好煮熟煮透后再吃。

  据悉,温州某贸易公司从马来西亚进口的17.2吨冻墨鱼产品现已被该市检验检疫局扣留。


来源: 浙江在线-浙江日报  作者: 郑葵葵 吴海  编辑: 傅歆

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