每日商报11月28日刊登了《又一条鱼出了问题这次是广东卖到香港的鳜鱼》，报道了桂鱼(即鳜鱼)在香港被检出违禁物孔雀石绿之后，杭城水产市场的销量和各大餐馆的桂鱼点单率在当天并没有受到多大的波动。然而事隔两天，记者再次到浙江农都水产市场采访之时，那里的桂鱼销量已经一落千丈。

　　日销量从3000斤降到600斤

　　姜胜祥兄弟是农都市场的桂鱼大户，主要卖的就是桂鱼和鲈鱼。姜氏兄弟的摊位已经不小，但是没出事前，这里仍然放不下每天要销售的桂鱼和鲈鱼，不得不每月花2.1万元租下了门前一片40多平方米的空地摆放数百个鱼箱。昨晚10点，一大片白花花的鱼箱前却只有零星几个散户在称鲈鱼，而8个桂鱼池边则空空荡荡的没有一个人。“你要是前天这个时候来，这里买桂鱼的人会挤得你满身是水，我可能也没有功夫和你聊天了。”弟弟姜胜祥在一个小小的收银室里和记者闲聊，“但是今天，11个搬运工人好几个没来，连我哥都回家睡觉了。”姜胜祥翻开记账本：“三天前，桂鱼都是卖3000多斤一天，碰到适合结婚的黄道吉日的前一天或者周末，还会达到5000多斤。看看今天，才597.5斤。”

　　记者走访了其他几个摊位，桂鱼都卖21元一斤，而姜氏兄弟卖20元。姜胜祥解释：“实在没有办法，库存比他们多，有4000多斤，只能便宜卖。前两天多宝鱼被禁，桂鱼价格从22元升到25元，香港桂鱼一出问题，我这里的价格就降到了20元，还没人买。”正在买鲈鱼的二级代理商王先生也说：“现在桂鱼连代销也不太有人买。我一个朋友今天就把到绍兴代销的桂鱼退了回来。”姜胜祥闻言补充道：“义乌一家饭店订的用于12月1日婚礼的600多条桂鱼也在今天退订，连台州都受到了影响，而且也牵连到了同是从广州进货的鲈鱼销量。”

　　餐馆用其他鱼代替桂鱼

　　让鱼商们叫苦不迭的桂鱼对餐饮业的影响却并不大，只有少数酒店点桂鱼的人略有下降，像吴山铭楼这样直接不买桂鱼用鲈鱼等其他鱼来代替的酒店并不多。吴山铭楼的何经理说：“与其承担风险，不如我们索性不卖了，消费者也索性不吃了，直接规避这个风险。水产类产品种类繁多，不卖桂鱼对我们酒店来说完全没有影响。吃桂鱼也不是消费者的唯一选择。”

　　面对接踵而来的水产药检问题，农都水产品批发市场的相关负责人称，市场和鱼商现在的神经都绷得很紧，很有一些风声鹤唳的感觉。该负责人表示，农都市场有专业的水产品检测设备，已经对部分桂鱼做出抽样检测，并未发现有违禁物，他们将会等待工商部门的检测消息，但是对鱼商来说，巨大的损失已经造成。

　　市工商局表示会对桂鱼进行密切关注并已经抽样检测，检测结果将在近期公布。广州专家建议，即使食用了带有孔雀石绿的桂鱼，也不必恐慌，毕竟微量的孔雀石绿离致癌还很远。