今年元旦，杭州批发市场上3两公蟹价格比1个月前便宜了3元/斤。业内人士认为，按这个价格走势，今年春节螃蟹价格不会大涨，消费者可以吃到便宜螃蟹。

　　元旦期间螃蟹没卖上高价，让很多囤了螃蟹的水产商有点担心。2006年春节期间，很多囤蟹老板利用差价赚了钱。所以去年11月底到12月初，有更多的水产老板参加到囤积螃蟹队伍中，不过在囤蟹老手老汪看来，今年有不少囤蟹老板可能会被套牢。

　　在上一年囤蟹周期内，从收购螃蟹到元旦这段时间，老汪囤下的3两公蟹每斤价格从18元涨到了33元。但是今年元旦期间，各类中档螃蟹的批发价格反而比1个月前便宜2-3元/斤，其中3两公蟹在1个月前收购囤积时要28元/斤，元旦期间已经降到25元/斤。

　　按老汪的囤蟹经验，收购价28元/斤的螃蟹，扣除人工等成本支出，春节期间必须卖到35元以上才会有钱赚。但从元旦行情来看，3两公蟹要在一个半月后涨到35元/斤以上的可能性非常小。

　　导致今年囤蟹风险加大的原因，主要是去年底囤下的螃蟹质量一般，死亡率比较高。同时，进入冬天后杭州人吃螃蟹的热情一直不高，螃蟹行情波动不大。元旦期间，新华路上一家阳澄湖大闸蟹专卖店用8.8折促销招揽顾客，而仙林苑附近一家太湖大闸蟹在之前早已闭店歇业。

　　不过在老汪看来，由于大蟹产量比较小，元旦以后4两以上个头的大螃蟹价格可能会出现上涨。元旦期间，4两公蟹的批发价为50元/斤，而从产地情况看，4-4.9两的太湖蟹在当地的收购价格已经卖到90元/斤。