过几日就是除夕，杭州中上档次的酒楼饭店除夕团圆宴预订已经告罄。部分酒点甚至掐着食客的就餐时间“席开二轮”仍供不应求。记者了解到，这些食肆的除夕宴席以1500元左右的中档餐最为抢手。

　　浙江世纪大酒店、纳德大酒店，以及上塘路严州府、石浦海鲜城等特色酒楼均表示，年夜饭预订已经全部告罄；杭州集锦饭店、温馨岛大酒店、万宝酒楼尽管采用客房改餐厅或错开时间差“席开二轮”等方法，就餐位置还是无法满足需求。“11日当天我们还接到了50多个要求预订年夜饭的电话。”杭州集锦饭店餐饮部经理毛建德说，而早在10天前他们的2个大厅、近30个包厢都已经被全部预订。“下午5点左右开始第一轮，时间是2个半小时。”杭州温馨岛大酒店负责人介绍，除夕夜当天他们已经排满了两轮年夜饭，其中大多在当天下午5时左右开始第一轮，第二轮的宾客则要等到晚上8时左右才能开席。该酒店从去年12月底就开始接受年夜饭订位，至昨天两轮年夜饭已经被全数订满。

　　记者也了解到，杭州四星级以上宾馆中绝大部分也开辟了年夜饭席位，其价格一般都在8000元左右，包厢一般都有最低消费，大厅就餐的人还要支付15%左右的服务费。

　　与中高档年夜饭相比，更多市民更喜欢并接受定价1500元左右的年夜饭。“在外面吃团圆饭就图个省心，在这个价格档次的年夜饭已经能基本满足大家团聚、会餐的要求。”杭州纳德大酒店餐饮部负责人介绍，1500元左右的团圆饭套餐最为抢手，3000元以上的套餐则少人预订。由于不少市民较喜欢第一轮年夜饭的时间段，所以不少酒楼面对第二轮预订者给予了一定的优惠。