一直是餐桌上宠儿的春笋，从来就没有“遭遇”过当下如此的“不尊重”。一场暖冬，让杭州各地的春笋普遍“早产低价”入市，笋农们也尝到了“丰产不丰收”的滋味。于是，为了帮扶笋农，使他们尽量减少损失，我市各区县的政府部门和企业积极行动，多方发力，各出其招，力护笋农市场信心。

　　临安这个月就叫“竹笋产业服务月”

　　杭州日报讯（通讯员 金海燕 记者 吴薇）雷竹笋是临安市农民的主要收入来源。全市雷竹面积现已达到48.9万亩，有15万农民的主要收入来源于竹笋，竹笋是名副其实的农业第一产业。为了切实帮助广大农民克服困难，树立信心，临安市林业局决定，在3月份集中开展“竹笋产业服务月”活动。

　　服务月期间，由局领导带队，局产业办、林科所、林业总站、各片林业站有关人员组成四个工作组，分片深入竹笋加工企业、贩销大户和种植大户，开展走访调研活动。

　　服务月期间，将大力推广竹笋新技术。按照“实际、实用、实效”的原则，大力开展送科技下乡活动，积极推广竹笋节本增效技术，优化竹林结构，提高竹笋产业抗击市场风险能力。以培育新型农民为重点，不断挖掘竹笋培育的成功典型，宣传推广先进经验和做法，引导农户科学培育竹林。加强竹林高效基地和示范园区建设，强化科技支撑和信息服务，提升产业化水平。

　　同时，积极拓展竹笋潜在市场。在做好与上海、江苏、杭州等传统竹笋市场联结工作的同时，积极争取市政府同意，组织竹笋加工企业和贩销大户到山东青岛、烟台等地举办临安竹笋展示展销活动，进一步拓展北方市场。

　　据悉，目前临安已有百家企业积极响应，提前开工，增加雷笋收购量。日前，华润万家超市也与临安的产笋大户签下了采购协议，先期采购的1吨春笋将在华润万家云河店上市。

　　富阳三方信息互动力保笋价

　　杭州日报讯(通讯员陈洪波 记者王力)眼下，一直在为暖冬笋价大跌而着急的富阳永昌笋农可以稍微松一口气了。这几天，当地的笋价维持在每公斤2.4元，尽管和去年同期仍有差距，但比起前阵子的每公斤1元多的价格，已经提高了不少。

　　“现在各地笋价都这么低，关键是要看谁的信息更灵通了。”这不，上海市中山农贸市场的经理，也来永昌镇了解竹笋生产情况啦，这是永昌镇政府特意从上海请来的。

　　据了解，永昌镇有食用竹笋8000多亩，年产鲜笋5000多吨，全镇50%的农户从事竹笋栽培，竹笋收入占农民人均收入的50%左右。竹笋是永昌镇的支柱产业之一，永昌竹笋大部分都销往上海市场。农贸市场经理在考察了永昌的竹笋产业后，为竹笋贩销户有针对性地提供了大量具体市场信息，开辟了便利通道。

　　“市场总是有起有落的，农民也得保持好心态，适应市场经济的变化。”按照以往的经验，农作物滞销后，毁林毁田的事情屡见不鲜。看着笋价直线下跌，竹笋协会和村镇干部也没有闲下来，他们挨家挨户地跑——“稳定军心”，成了当前的主要工作。

　　这边，笋农和市场的信息互动搞得不亦乐乎；那边，镇上的两家以生产笋制品为主的农业龙头企业——富丽食品有限公司和富阳千禧笋厂，也响应政府的呼吁，决定尽早开工，提前采购鲜笋，稳定笋价。

　　余杭专业合作社出手大收购

　　杭州日报讯(通讯员张媚 胡斌 记者王力)听说收购点开始大规模收购竹笋，昨天上午不到九点，笋农金秋龙就拉着110公斤新鲜春笋来到瓶窑塘埠。虽然今天的收购价仅为6角钱一斤，但是金师傅的心里还是松了一口气。

　　由于”暖冬“天气的影响，今年的竹笋生长旺盛，市场上供大于求的状况，使笋价从年前就开始步步下滑了。往年同期能卖2元4角一斤的春笋，目前的价格仅为6角。为了减少笋农的损失，从3月3日起，余杭区瓶窑镇早竹笋专业合作社专门开设了三个收购点，加大了竹笋收购量。

　　“合作社肯定有风险的，这个是我们早就预料到的。现在笋农已经有损失了，他们把家里的笋卖掉，就能把损失减少到最低程度。”合作社社长沈跃岗说，虽然加大收购量给合作社带来了一定的风险，但是从笋农的利益出发，实施这一方案还是刻不容缓。

　　“便宜点就便宜点，只要卖得快，能卖掉一点，损失就少一点。”拿到了收购款，笋农们悬着的心，都稍微放了点下来。据了解，早竹笋是瓶窑镇的传统农业，全镇现有竹园面积近17000亩，种植竹笋是这里农民的主要经济来源。自1992年推广早竹春笋冬出覆盖技术后，每年的产量平均都达到6000吨。

　　目前，早竹笋专业合作社在瓶窑集镇、塘埠村和彭公村设立了三个收购点。收购时间将持续到3月20日左右。