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采茶炒茶各得其所 嵊州茶农组成产销“联合体”

www.zjol.com.cn  2007年05月19日 09:36:26  浙江在线新闻网站

   浙江在线05月19日讯 由于进入了名茶产销“联合体”,嵊州市崇仁镇应桂岩村茶叶炒制能手陈国仁,在今年的春茶采摘旺季中,比去年同期日均增收三四千元。

  去年底,村里出资100多万元,新建了一个名茶加工集聚区,将村里76户农户的240台名茶加工机械集中在一起,茶农们在这里统一炒制、统一交易。

  嵊州市是产茶大市。过去,茶叶炒制以一家一户为主,由于生产标准不统一,无法适应有关质量认证需要,影响了茶农的收入。从去年开始,该市出资600万元,对各村建设名茶集聚区进行补助。目前全市建立了32家名茶加工集聚区。

  茶农们在集聚区内“联合”后,擅长采茶的就采茶,擅长炒茶的就炒茶,分工明确。2007年度的嵊州市茶叶“炒制大王”胡苗忠说:“以前我白天需要摘茶,晚上才能炒茶。而现在,青叶可在集聚区里收购,自己可以专心炒茶了。每天的产量比以前增加两倍以上。”

  “联合体”还使机械设备发挥了最大效益。几户人家合用一台机器后,既可提高机器利用率,也降低了生产成本,很受村民欢迎。同时,大家聚在一起炒制,茶叶的外观色泽统一,收购价每公斤也比去年增加了50多元。茶叶集聚区形成以后,一些客商慕名到集聚区收购,给茶农销售茶叶也带来了很大的方便。


来源: 浙江在线-浙江日报  作者: 周智敏 王洪良  编辑: 陈贾

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