浙江在线06月06日讯 今年5月以来，杭州市的猪肉价格已经创下历年新高，这种现象不单单出现在本埠，全国的猪肉价格都在不断上涨，而且，根据国家统计局公布的数据，居民消费价格指数(CPI)也连续两个月突破3%的警戒线。

　　诚然，猪肉涨价有着诸多不可抗因素和偶然的因素，但是，它和粮食一样，是人民群众最基本的生活必需品，也是最具有刚性需求的商品，一旦出现剧烈的价格波动，人民群众的生活水平会立刻受到影响。套用一位经济学家的话说：“粮食涨价一成，就意味着你的储蓄资产相应贬值，如果通货膨胀恶性出现，怎么说都是老百姓的灾难！”

　　而对杭州市政府来说，每千克肉价的下调虽然只有几毛钱，但它已不仅仅是一个单纯的“肉价”问题了，如何缓解城市低收入群体的巨大生活压力，如何让猪肉价格上涨对中等收入家庭生活质量的影响最低化，已经成为一个亟待解决的问题。

　　本周一，在市政府的号召下，杭州市贸易局向市区多家零售猪肉的超市、农贸市场和其他经营单位倡议，在全市范围内广泛开展“微利销售猪肉”行动，切实满足人民群众的猪肉消费需求。昨天，已经有11家超市、69家农贸市场积极响应，一场由政府倡导、商户响应的声势浩大的“微利售肉”行动正在进行中。

　　贸易局发起千字“倡议书”

　　进入5月份以来，我市的猪肉零售价格出现了较大幅度上扬，禽蛋、粮油等副食品价格也有不同程度的上涨，引起了社会的广泛关注。对此，市委、市政府高度重视，采取一系列应对措施，确保了杭州的市场供应和民心的稳定。

　　为进一步做好杭州市场的猪肉供应，稳定价格，稳定人心，周一，根据杭州市政府的要求，杭州市贸易局向市区零售猪肉的超市、农贸市场和其他经营单位倡议——“保证市场猪肉供应是我们超市、农贸市场和肉类经营单位应尽的职责，关爱他人，关爱社会是我们的责任所在，‘公益无价，重在参与’，让我们自觉担负起社会的责任，行动起来！”在全市范围内广泛开展“微利销售猪肉”行动，切实满足人民群众的猪肉消费需求，短短几天，就有多家超市、农贸市场加入到“微利售肉”的行列中来。

　　肉价预测：近期将维持平稳状态

　　今年3月以来，生猪价格有所上升，活猪到杭价3月份平均每千克为9.16元，4月份为10.02元，进入5月份以来持续上涨，但6月份的猪肉价格有所回落，近期一直保持平稳状态，而市区市场供应量约在3566头左右，也继续保持平稳。

　　对猪肉价格的变化，贸易局副食品处一直都有详细的跟踪监测，其负责人分析，今年猪肉价格继续上涨的空间已不大，但大幅回落的可能性也不大，肉价将维持平稳波动。究其主要原因，一方面是因为当前猪肉市场的价格走势是按照价值规律在运行的，也必然会受到价值规律的自发调节，不会无限上涨。第二则是因为养猪生产周期较长的影响，生猪猪源偏紧的状况在短期内难以缓解。