浙江在线07月05日讯
安吉县某机关单位的胡小姐,每天早上骑着电动车到街头买早餐,她发现一些个体经营的街头早餐存在卫生和品种单一等方面的问题。为此,她向记者反映,希望有关部门管一管街头的“问题早餐”。
我们来到安吉查看,发觉那些摆在车站边、菜场里卖的传统早餐摊点,尽管蚊蝇纷飞,但吃的人还特别多。摆摊的老李得意地说,他在这里做筒饼生意,尽管露天风尘大,但生意不错。
我们随县城管综合监察大队大队长陈天标来到现场查看。在昌硕社区马路边一个无证早餐摊点,我们看到这里没有任何遮拦,一批民工在尘土飞扬下,吃着包子和炒面。为此,城管执法人员当即采取措施,查封了这个问题早餐摊点。
这些问题摊点为何能长期存在?记者了解到,主要是因为摆摊的,不少是当地的下岗工人、失地农民,因此,有关部门“网开一面”,查处力度不够。县委宣传部副部长、县文明办主任胡百顺查清这一问题后,认为对下岗工人的就业要支持,但卫生问题也不能放松。于是,县城管大队、县卫生部门联合行动,对一批“问题早餐”摊点进行整顿,并依法取缔10多个摊点。
“问题早餐”被取缔后,又有上班族向记者反映,早餐网点少了,居民吃早餐不方便了。对此,我们与有关部门进行沟通,安吉县在广泛征求居民意见基础上,最近出台《关于统一规范放心早点的实施办法》,决定通过公司运作的模式,对街头早餐实行货源统一、办证统一、站点统一、管理统一的管理,将原本各自为政的早餐市场纳入安全放心的轨道。
为确保早餐质量,安吉县采用早餐生产者与经营者分开的运作模式。经公开投标,湖州某生产厂家中标,而经营早餐业务的则是将原来分散卖早点的下岗工人、失地农民组织起来的天天早餐公司。
6月24日5时许,记者看到生产厂家已将41个品种的早餐送来,发放到安吉城区40多个早摊点上。8时30分,厂家专用车又开到餐车前。司机对记者说,他要把没卖掉的早餐收回去,集中处理。
在县职教中心旁,记者看到从锦纶厂下岗的周伟红,正在卖早餐,有稀饭、米团子、粽子、米粉、馒头、定胜糕等,还有牛奶。她对记者说,上班族一般吃一块钱粢米饭、五角钱豆奶就能吃饱。
安吉县街头早餐生意越来越红火,除了县城,梅溪镇、溪龙乡等地也出现了10多辆早餐车。
早餐公司的做法也令一些经营传统早餐的个体户感到“威胁”。在人民医院边的早餐公司网点,记者看到挤满了前来买早餐的人们,而路对面私人开的早餐面馆,生意却很冷清。为此,记者走过去问这位经营大饼、油条、拉拉面的店主,他说:“有竞争我不怕,只要在卫生、品种和方便上下功夫,总会重新赢得居民喜爱的。”