炎热的天气给中式快餐外卖带来了好生意,在金华市区后街一家快餐店,每天要为订餐的企业单位和个人送近200份盒饭。
浙江在线07月12日讯 炎炎夏日,热浪滚滚。如果你不想做饭,只要一个电话或一台电脑,足不出户,就能做到“饭来张口”,真可谓订购者“懒”得舒适,经营者“赚”得开心。
高温,让吃饭成为棘手问题
酷暑天,做饭炒菜闷热难耐,油烟熏人,出去吃饭挡不住热浪滚滚,不少市民开始青睐“送餐服务”。
采访中,许多上班族表示天太热了,出去吃饭太阳底下去太阳底下回,还是叫份外卖比较舒心,可以躲避高温。还有一些在家休息的市民,也因天热不愿自己动手做饭而选择了叫外卖。家住义乌街碧云小区的贾先生说,最近天气热,家里不开火,每天晚饭几乎都是叫小区附近的饭店炒两三个菜送到家里来。一般每次30多元钱就可以吃得很好了。孩子放暑假一人在家,中饭也是打个电话叫外卖解决。
金华市民俞女士说,平时上班忙,她和老公两人不是在单位食堂就是叫外卖解决吃饭问题。双休日两人都在家里,但天气这么热,要买菜、烧饭、洗碗,太麻烦,又要饱受油烟的折磨,还不如叫外卖省心。
记者对某办公大楼里部分上班族随机调查后发现,不少上班族选择在办公室里叫外卖。但在午餐高峰时段,由于店家往往很忙,订餐者常常等得望眼欲穿。据70%的受访者称,叫外卖一般要等待半个小时以上,而且,由于天气炎热,有时最后苦苦等来的“美味”也不怎么新鲜了。
高温,让外卖生意异常火暴
“天气越热,送餐生意越好。”位于金华市区永康街上的一家馄饨店老板说,“最近一个月来,我们天天要配送五六十份外卖。3名外送人员在中午时分要连轴转,主要是送餐到附近的小区和单位,其中不少是家长打来给放暑假在家的孩子订的。”
说起炎热天气给店里带来的火暴生意,金华市区国贸街上的一家快餐店老板说:“一到中午,叫外卖的电话接连不断,都是附近公司的职员打来的。这段时间外卖数量激增,最多时比平时高出一倍,工作人员都快忙不过来了。”
中午11:20左右,记者来到金华市区雅苑街上的几家快餐店转了转,只见紧挨着的两家快餐店内都排起了就餐长队,而收银员桌上的订餐电话也响个不停,店员侧头夹着话筒接听电话,双手忙着打包。仅5分钟时间,记者看到就有3名骑摩托车的市民带走6份快餐,还有一人开着小车来为单位同事订购了10多份外卖套餐。其中一家快餐店的郭经理告诉记者,虽然店里没有具体统计每天前来就餐的人数和送出外卖的数量,但在高温天气,来就餐的人要比平时多得多,就餐的时间段也有所延长。
据介绍,就餐者一般需要提前一个小时预订,而且快餐店还要根据订餐的数量和距离决定接不接受预订。从往年情况看,这种因高温带来的外卖旺季一般会持续到9月初。