浙江在线10月16日讯
绍兴市区一烤翅店里的“变态”烤翅辣得离谱,遭到部分食客的质疑。昨天,本报《“变态”烤翅疯狂食客直掉眼泪》见报后,立即引起了越城区卫生监督所的重视,卫生监督执法人员在对疯狂烤翅店进行检查后,发现烤制“BT”烤翅的腌料为“三无”产品,同时该店还涉嫌无证经营。
位于绍兴市区水沟营的疯狂烤翅店经营一种名为“BT”烤翅,其口味辛辣无比,食客都表示无法接受,大部分客人都会被辣得直掉眼泪,但尽管如此,“BT”鸡翅还是成了该店招徕顾客的一大“卖点”。昨天,越城区卫生监督所对该店进行了执法检查,发现烤制“BT”烤翅的调味品来路不明,是没有生产厂家、生产日期与保质期的“三无”腌料。
负责此次突击检查的越城区卫生监督所中兴分所所长吴立岗介绍说:“且不说其腌料里是否添加有危害的成分,就单是没有标注产品保质期等情况看,就可能让过期的腌料为顾客食用,其行为已违反相关法规。”昨日下午,记者在越城区卫生监督所看见了被暂扣的“三无”腌料,其中几包粉状的“食品添加剂”已经开封,瓶装油状的“调味品”已用了大半。
在昨天的检查中,执法人员还发现,该店原先的冯姓店主曾在今年7月23日领取了卫生许可证,此后该店被转让给现在的店主,但相关手续不齐备,因此该店涉嫌无证经营。目前,越城区卫生监督所已对该店下发《卫生监督意见书》,并立案查处。