浙江在线10月31日讯 昨天下午4点，一年一度的西博会美食节正式开幕。186个露天的临时摊位，再加上40个原有的海鲜大排档正在抓紧烹饪美食。

　　一时之间各个摊位都拿出了绝活，大字招牌那是一定少不了的，有一家家干脆拿了只狐狸做活体广告。杭州人今年口福好，几天前的吴山庙会也有小吃节的项目，这吃来吃去，不少人都有这样一种感觉，美食节油炸项目特别多，很多东西都似曾相识。那么，这次西博会美食节有什么创新吗？

　　杭州西博会美食节工作人员：“我们也很注重新品种的引进。”

　　在美食节现场我们发现，不光是主办者有这样的想法，不少年年来参加美食节的摊主自己也早就意识到了这个问题。周师傅和王师傅就是西博会美食节的老参与者了。不过他们俩每年都琢磨着换个美食做做。这不今年他们又有新玩意了。

　　美食节摊主老周：“我年年参加。以往都是炸臭豆腐，今年我还增加了鱼翅。”

　　美食节摊主老王：“去年我卖烤鸭，今年我想着做点杭州这边没有的这个就是广州名小吃。原料和师傅都是广州当地的。”

　　在现场我们也发现了不少首次亮相的美食，三鲜豆皮，狐狸腿，鲜鱼翅，螺旋薯，驴肉饼和陕西甩面。这甩面很意思，要是不说明，还真以为这面点师傅是在跳舞呢。

　　吃确实是一种享受，但是最近三聚氰胺牛奶，三聚氰胺鸡蛋让大伙心里有点不踏实，美食节上的食品安全有保障吗？

　　杭州西博会美食节工作人员：“食品安全这方面大家请放心，每天都有检查组。”主办方这次在现场安排了一辆快速检测车，对食品的质量安全进行抽检，确保大家吃得放心

　　这次的美食节将不再单独设立烧烤区，烧烤摊位分布其中，而且展位上都安装了抽风设施，这样大伙吃烧烤时就不会被烟雾呛着了。对于大家的“方便”问题，主办方也有考虑，这次新添了10处流动公厕，加上以前有的，流动公厕数量将达到50座左右。