12月1日，遂昌金竹镇的村民走上主席台，在“山茶油质量安全承诺书”签下名字。乌溪江库区的农民，为确保祖祖辈辈传下来的山茶油品质盛誉，以及消费者的使用安全，专门搞了这个开榨仪式。