多如牛毛,这个成语用来形容义乌的宾馆酒店业,非常贴切。
到过义乌的人,都会对义乌的酒店、宾馆、小旅馆等遍布大街的情景印象深刻。义乌的宾馆酒店从四星级、三星级、经济型、商务型到招待所,各种类型和档次的酒店应有尽有,并且还有源源不断的资金进入义乌,投资宾馆酒店业。
最近,全国知名的浙江世贸君澜酒店管理有限公司,一口气在义乌拿下了两家三星级宾馆,并将根据世贸的管理理念重新打造后推向市场。世贸的这一举措,在业内普遍被认为或将加速义乌宾馆酒店业进入洗牌时代。
从替人打工到自己做老板
浙江世贸君澜酒店管理有限公司,是一家以高档商务酒店、度假酒店以及城市精锐酒店为主要服务对象的饭店管理品牌,总部设在杭州。
大家非常熟悉的浙江世贸中心和浙江世贸君澜大饭店(原浙江世贸大饭店),就是由浙江世贸君澜酒店管理有限公司管理的。
在义乌,按照五星级标准投资兴建的知名豪华商务酒店义乌锦都大酒店,地处义乌繁华商贸中心的精品四星级商务酒店颐和大酒店,都曾经或目前还在委托浙江世贸君澜酒店管理有限公司管理。但给别人打工,毕竟与自己做老板不一样,于是浙江世贸君澜酒店管理有限公司这一次选择了自己做老板,自己给自己打工。
精心布局策划义乌市场
浙江世贸君澜酒店管理有限公司拿下的这两家三星级宾馆,并不属于不良资产,特别是其中的华丰宾馆,还有着一段光荣历史。
1995年开业的华丰宾馆,是义乌首家三星级旅游涉外饭店,并曾接待过国家领导人,是义乌市对外接待的重要窗口。这一次,世贸对其整体租赁15年。
华丰宾馆的副总经理说,目前上海组团来义乌旅游的客源中,有30%-40%选择住在华丰宾馆。记者在华丰宾馆看到,午餐时间,所有的包厢都爆满。
城中城大酒店是由义乌经济开发区管委会投资兴建的一家现代化综合性酒店。2000年5月被评选为三星级旅游饭店。这一次,世贸对其整体租赁12年。
浙江世贸君澜酒店管理有限公司项目总经理赵可说,世贸选择这一南一北两家宾馆,是考虑从地理位置的布局上“包围”义乌市场,而且两家宾馆都是优良资产,地理位置优越,发展前景不错。
五星级的品质三星级的价格
按照世贸的管理理念,重新整修后的新华丰宾馆和新城中城大酒店,将会成为义乌宾馆酒店业内的两匹黑马。
赵可表示,世贸的目标,就是在义乌改造一批生意不上不下、房价100多元/天、硬件老化、无后续资金投入的三星级宾馆。像华丰宾馆,规模不大不小,名气响亮,位于黄金地段,最适合改造成准精品酒店。
“我们通过考察,发现对于经常出差的商务人士来说,280元-320元/天的房价是最为适合的。”赵可说。
因此,世贸对于重新整修后的新华丰宾馆和新城中城大酒店,依然定位于三星级宾馆,依然保持三星级的价格标准,但是在包括早餐的供应、房间的整体布局等等,都按照五星级的要求调整。
“五星级的品质,三星级的价格。这就是我们要在义乌呈现的准精品酒店的理念。”赵可说。
义乌宾馆酒店业的洗牌时代或将来临
根据赵可的描述,未来的新华丰宾馆和新城中城大酒店不只是简单的客人睡觉休息的地方。世贸将引进吃、喝、玩、乐等方面的休闲品牌,比如新华丰宾馆将引进外婆家、麦当劳、味千拉面;新城中城大酒店跟肯德基、义乌人家合作,此外还将引进纯巴厘岛风格或者印度风格的水疗SPA,这都将大大提升酒店的服务品质。
“我们提倡一站式服务,提倡见不到人见得到服务。顾客所需要的,我们全部都要想到。”浙江世贸君澜酒店管理有限公司董事长吴启元说。
“简单概括我们对这两家宾馆的经营思路,就是杭州四星级酒店在义乌的延伸和升级。”赵可说。
义乌市旅游局相关负责人说,一家三星级的宾馆,有着五星级的服务品质,收费标准不变,那些四星级宾馆就会感受到竞争压力,而经济型酒店在各种配套设施方面都无法与世贸相比。因此世贸的这种做法,将在义乌取得成功。
业内人士表示,世贸采取的这种策略,最受冲击的是中档商务型酒店,为了争夺市场,义乌宾馆酒店业的洗牌时代或将来临。