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小年轻的“新宠”:一个电话能吃到的川妈私房菜

  “杭州屋檐下”曾经报道了南岸晶都女白领为自己的妈妈找钟点工的工作后,又有人为自己的妈妈打发时间想了个新点子:翰墨香林“天天快乐”为了打发妈妈的闲余时间,帮助妈妈在社区论坛上推出了川味家庭私房菜,帖子在口水杭州论坛上一发,马上引来“口水”一片。

  鲫鱼豆腐汤每份6元;各类炒年糕、炒粉丝也是每份6元;酸菜鱼每份10元;回锅肉每份8元,每天上午10点至晚上10点,提前一两个小时打电话预订就可以了……“天天快乐”介绍说帖子还附了“鲫鱼豆腐汤”的照片,汤汁又白又浓,非常诱人。

  帖子一出,立马引来众多小区业主的“追捧”,有些甚至在看到帖子的第一时间就开始打电话订菜了。不少网友也把品菜后的味道给予了表扬。网友benjamin13说:“订了份回锅肉,相当不错,让我想起了四川的大学生活。鲫鱼汤确实熬得有味。”网友zhuangxiu123说:“晚饭订了份鲫鱼豆腐汤,味道挺好,值得赞扬。”

  记者根据帖子上留的订餐电话打过去,是一位阿姨接的,菜就是出自她的手。阿姨自称姓丁,是发帖人“天天快乐”的妈妈,来到杭州才一个多月。因为她平时里比较空,所以跟儿子媳妇商量后决定为小区业主提供“私房菜”。丁阿姨说,自己以前在四川就是在饭店里烧菜的,烧得一手正宗的川菜。“今天还有几个朋友专门到我家里来吃我烧的菜呢。”丁阿姨说,儿子帮忙在网上发了帖子后,来订菜的人挺多,而且大部分是回头客。

  但网上也有网友提出质疑:饭店必须要有卫生许可证和厨师的健康证才可,在家烧菜的四川阿姨能保证卫生健康吗?丁阿姨说,我在家也是给家里人烧菜的,而且年年都有健康体检证明的,再说,不放心的话可以来家里看看,你看到我这个人就知道我很爱干净的。

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