浙江在线03月20日讯
一间十几平米的小教室,几排简易的课桌,黑板上密密麻麻的板书,几个年轻的在校女大学生正听得津津有味。
她们正在学习,如何让自己成为一名高级管家。她们还都是在校大学生。
3月7日中午,记者在朝晖二区的三替家政服务公司见到了这几个女孩子。
到昨天,这些女孩子已经分别学习了老人、幼儿护理,插花,衣物的洗涤、熨烫,厨艺等理论和实践课程。
在校大学生为什么热衷学习家政服务?杭州高级家政服务市场到底如何?
近日,记者分别采访了想从事高级家政服务的大学生、正在从事高级家政服务的人员以及家政服务市场、高档小区的物业公司等,试图了解杭州高级家政服务从业人员的需求情况。
想当高级管家的女大学生
王佩佩,中国计量学院,大四,计算机专业。
“刚开始,我爸妈和同学知道我想去当高级管家,都觉得可惜了,觉得高级管家就是保姆,要为别人服务,低人一等。
后来,我自己去参加了这方面的培训。上了几次课后,我给妈妈打电话,说老师教我们怎么切肉了,以前在家里的切法不对,尤其是切牛肉,可有学问了。做酱爆茄子,切茄子的正确方法,要先在茄子上拍几下,然后再用手撕成条状。
妈妈听了后觉得,这个高级管家学的东西蛮实在的。
我家里还有弟弟妹妹。原本我就挺喜欢做家务,喜欢照顾别人。我觉得我做这个职业挺适合,就算以后不能一直做这行,学学这些和生活息息相关的知识,以后对自己也有帮助。”
叶青,20岁,浙江旅游职业技术学院酒店管理专业、南都国际行政管家班的大一新生。
“入学选专业时,爸爸妈妈很希望我能选一些技术性更强一点的专业,比如医生。不过,后来,我还是学了这个。现在学了半年,虽然对这个专业还没有实际地接触过,但我还是相信这份职业的前景。
当初面试时,考官问,如果老板在工作场合误会了我,我该怎么办?我当时愣了一下,说先忍着,过后找机会解释,先站在别人的角度考虑。做这行,换位思考,也许才能真正做到服务到位。”
而据记者了解,叶青所在的管家班,是浙江旅游职业技术学院和南都集团合办的专业,班上一共27名同学(20名男生、7名女生)全部“订单式”培养,毕业后去南都集团做物业管理方面的专业人才,也就是所谓的高级管家。
管家班的班主任王老师说,“这个班开始报名时,学生热情很高,最终从80多名学生里选出了这些孩子。”
正在从事高级家政服务的人员
张娟娟,衢州人,未婚,女,1976年出生,身高169厘米,浙江树人大学市场营销专业。曾在百大做过月饼销售员,当过幼儿园老师,曾是喜得宝模特队的模特。
她说,她曾在求职简历中写道,“烹饪技艺可以,能烧一手好菜,特别对炖有独到之处,简单西餐也会做;为人开朗实在;会计算机(办公软件)简单操作;干事情麻利,不怕累,爱干净;擅长唱歌,特别爱游泳。”
张娟娟说,她也对雇主做了特别注明:本人各方面条件都非常优秀,也希望东家善于沟通,人缘好,素质高。
张娟娟说,她曾在文三路的一个日本老板家里做过高级家政,“当时他大概一个月有半个月的时间在杭州,我负责照顾安排他的饮食。月薪3000。他中文很好,但听不懂杭州话,有时去郊区谈生意,也带我一起去。就是要求我‘上得了厅堂,入得了厨房’。”
娟娟说,她马上要去上海的一户台湾家庭帮忙了。“他们家的孩子一个5岁,一个7岁,平时都在寄宿学校,只有周末时回家。我的工作就是在孩子们回家时,能做到用英语和他们进行对话,像妈妈一样照顾他们。月薪4000。”
娟娟说,“做这行,成功的关键就是以心换心。”
瞄上高级管家市场前景的准老板
刘萍,天台人,26岁,浙江工业大学经济信息管理专业,毕业两年。
“想办这个管家公司,最初是因为爸爸。高中时,爸爸突然因中风瘫痪,我和哥哥当时都在读高中,妈妈又要工作,没有人可以一直陪爸爸,妈妈找了个保姆白天照顾他。
我爸爸很喜欢鲜花,但是保姆只会做饭、洗衣服,不会插花,教了她几次,也做不好。当时我就想,要是能找个有文化的保姆就好了。
我有两个同学,毕业后一直都在网络公司做客服工作。过年前,我们聚会,突然说了这个想法,就一拍即合了。她们两个现在一个在深圳,一个在北京,一边考察市场,一边向专业的同行学习。我留下来办理相关手续,现在已准备到工商那里审批。
我们招收的学员,会要求学历至少在大专以上,除非有非常多的经验积累才能放宽学历标准。另外就是一定要有责任心,要肯学习,接受能力要强,人要实在,长相看起来要舒服。”
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家政服务人员
也可申领资格证
浙江省职业技能鉴定中心综合科科长卜肖杭解释,国家职业分类中有“家政服务员”职业。
如开展职业资格培训须经劳动保障行政部门审批。经劳动保障行政部门批准开展高级家政服务员培训的教育培训机构,在培训结束后可按规定向省、市职业技能鉴定中心申请职业技能鉴定,经鉴定合格人员可取得“国家职业资格证书”。
卜肖杭建议,大专院校家政服务专业的毕业生,经劳动保障行政部门审核认定符合高级家政服务员申报条件的,可由所在院校向省、市职业技能鉴定中心申请高级家政服务员职业技能鉴定。