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今日上门听意见 浙笋北上还得入乡随俗

  浙江日报哈尔滨3月28日电 昨日,我省重点产竹县的企业在哈尔滨摆下“竹笋宴”,今天,又在哈尔滨大润发超市门口“叫卖”。“开张”才十几分钟时间,各个展位上就围满了哈尔滨市民,除了对不常见的各类产品表示极大的兴趣外,一些东北大嫂现场也提了不少意见。这让推销团团员们意识到,要把江南人眼中的美味竹笋推销给东北消费者,还得花点心思再琢磨。

  哈尔滨市民于洪英很认真地品尝了杭州姚生记食品有限公司摆出的各种调味笋产品。了解了价格、品种后,她向相关负责人江徽“泼”起了“冷水”,“5块钱就这样的包装,不行啊!东北人接受不了。”她告诉记者,“姚生记”部分笋竹产品的包装量太小,对于东北人来说,显然吸引力不够。

  遂昌县的摊位前围着很多人,几乎所有人都会询问一句“这个怎么整?”3位工作人员有些手忙脚乱。王卓英大妈看了很久,对工作人员提议说,要是把不同竹笋的做法写在单子上发给大家,不就省事多了吗?遂昌县绿都竹笋产销专业合作社理事翁方荣解释,其实,他们已经打印了十几份关于遂昌玉笋的各种做法,但显然没有预料到菜单的畅销度远远高于竹笋本身,“待会让工作人员找找有没有打印店,赶紧再复印一些。”

  据悉,之前,除了省内及周边市场,浙江大部分竹笋产品主要是外销到国外,直接面对东北等外省消费者,这还是头一次。这次的“东北行”除了打响浙江竹笋的知名度外,可为他们带来最直接的市场信息,帮助他们更有针对性地拓展新市场。


 
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