浙江在线04月03日讯
“现在宁波的酒吧不卖假洋酒，就开不下去，我可以这么说，酒吧里售价低于200块的洋酒90%是假的，更别说那种直接送酒卡白送你一瓶的洋酒。你再去医院门诊看看，每天都有在酒吧喝了假洋酒酒精中毒的人，非要等到出人命了才有人来管这个事情吗？”昨天，一位自称资深的宁波酒吧业内人士向记者曝光宁波酒吧“行业潜规则”。
对话爆料人
真酒买进来
假酒卖出去
爆料人：宁波市面上大部分的酒吧都是“假洋酒集中营”。一些洋酒公司为了自己的产品销售更快，都会推出买酒返利，不少酒吧老板就会从特约经销商那里把真酒买进后，在自己场子里卖假酒，回头又把进的真酒卖出去，这样返利也赚了，进真酒的钱也赚回来了，假酒那里又赚了一大笔，三头来钱。
假酒又分好几个档次，把伪劣的低档次的威士忌灌进瓶子来卖的还算是有良心的，更多的是直接勾兑了一些工业酒精和一些我们都说不出来的物质，这种确实要害死人。在这个行业，这几乎是众人皆知的秘密！
瓶子是真的
酒是假的
记者：看外观能区分出真酒假酒吗？
爆料人：你光看酒瓶子，绝对看不出真假的！喝了兑了绿茶的假洋酒，你也肯定喝不出真假！但是，真瓶装假酒比真瓶装真酒的比例要高得多！
记者：真瓶从哪里来呢？
爆料人：造假者没办法造真的瓶子，都是从各处高价回收的洋酒瓶子。以芝华士为例，这几年酒瓶子身价就翻了几番，从两年前的每个5块涨到了现在的20块以上。芝华士公司为打假，对酒吧里的酒瓶子实行有价回收，当芝华士公司的返点提高到了20块的时候，外面造假的也跟着把回收价格提高到了20多块。这样最近连假酒也跟着涨了价，以前卖20块，现在卖50块。
提供假酒的贩子
大多分布在宁波周边
记者：有多少酒吧在把瓶子卖给造假者？
爆料人：大部分的酒吧服务员在利益驱使下，都在偷偷卖真酒瓶。因为管理不善，海曙区30多个大中型酒吧，只有一两家酒吧在真正把芝华士空瓶回收给芝华士公司。
记者：假酒在哪里造呢？
爆料人：提供假酒的贩子大都分布在宁波周边。每天都有人上酒吧推销，同样酒吧老板随便就能找到提供假酒的贩子。上次我们盯梢的那个窝点就在江北，窝点里都是黄酒桶，桶里是什么我也闻不清楚。这个人也承认，他所生产的假洋酒，大多销往宁波市区的一些低档酒吧、KTV，贵的卖三四十元一瓶，便宜的只要20多元一瓶。一些酒吧、KTV非常“照顾”他的生意。
记者：他们就不怕被查吗？
爆料人：这些人很熟悉法律，案值没超过5万就没有刑事责任，一般也就罚几千块了事。这也是造假屡禁不绝的一个原因，利润远远大于犯罪成本。
白送酒卡
是真酒我把头剁给你
记者：现在很多酒吧在推买一套洋酒送一套的活动，还有很多在送酒卡，你拿着酒卡就能领到一瓶洋酒，这个是真的吗？
爆料人：你说能是真的吗？如果是真的我可以把头剁给你。以芝华士为例，进价210块，如果是真的，一个酒吧晚上送出200瓶很正常，那就是4万多块。如果一个酒吧一天扔4万，还连续扔几个月，仍然可以撑下去，除非老板疯了。
千元消费
成本只有50块
记者：卖假酒的老板，利润有多少？
爆料人：一堆人去酒吧喝酒，是一笔不菲的开销。拿10个人来计算的话，就算不开包厢，差不多也要过千才能出门。如果开了包厢，这个费用就会水涨船高。事实上，老板的成本只需要五十几块就可以把10个人摆平。我昨天还刚接到过推销洋酒的电话，对方说是50块一瓶。50块的假酒，绿茶两块一瓶，送给你4瓶，10个人开喝，可以泡一晚上，同时带动别的消费，酒吧老板扔五十几块，挣了别的钱以外还挣了人气，可怜的是那些不知情的消费者，当了冤大头还坏了自己的身体。
有些不敢得罪酒吧
有些碍于面子
记者：难道就没有顾客投诉吗？
爆料人：实际上很多人明明知道是假酒，但想要投诉的或者找老板麻烦的消费者，是少之又少。一方面，许多人觉得既然开酒吧，一定会有相当的势力，一般的人不太会去得罪酒吧。不仅如此，许多去酒吧的人都会带女伴，有的还会带好几个，碍于面子，他们也不会出来指证是假酒。
酒吧也十分明白消费者的这种心理，这样恶性循环就开始了。
再这样下去
我只有关门大吉
记者：你为什么要站出来爆料呢？
爆料人：我已经被逼得快要退出这个行业了。原因很简单，如果是10个人来消费，喝了4瓶洋酒，别人都用假酒，这个成本只有200块。我都用真酒，这个成本，毛估估就要1000元左右。这样下去，生意还怎么做？
这是劣币驱逐良币的最好事例。有老板已经说了，如果再被他们的低价砸下去，他们的真酒没办法做下去。真酒一套要卖580元，被那些假酒搞得最近挂牌480元，但是这样的价格也比不过人家白送酒。有的老板只好也被迫买一送一，不过送不起芝华士，而是送一些价位稍微低一点的真酒。
记者：接下来你有什么打算？
爆料人：有同行嘲笑我傻，再这样下去，我只有关门大吉。酒吧的营运费很高，按照现在的模式，根本没有办法继续下去。
经销商
宁波最大的酒类批发商现代华业公司的朱经理直言“宁波假洋酒已经到了巅峰”。这位经理表示自己对于打假已经极其疲惫：“我要想的办法已经不是怎么打假的问题，而是采用更好更新办法的问题。我们最近已经研究出了洋酒辨别真伪系统，就像超市里那种条码机差不多，只要把酒一照就知道真假。以前各种分辨方法太复杂，而且一般泡吧的人已经喝得差不多了，谁还会去刨识别码，去看激光印记？”
华业公司的刘经理则道出了他们不愿意过分张扬打假的原因：“你看洋河、红塔山，就是打假把自己反而打出了市场。虽然我们知道假酒泛滥，但是我们要做得更多的是如何把市场做得更好，而不是全部毁了。”
记者调查
仿制芝华士、黑方的最多
记者查阅了一条往日新闻，2008年11月12日，江北工商分局在常洪隧道附近查获了一个假洋酒制假窝点。这些假洋酒涉及轩尼诗、黑方等品牌。这个假酒的生产地，就在江北一简易民房内，造假者用漏斗灌制“名牌洋酒”！简易的民房大小约10平方米,屋内堆满了各式洋酒瓶子,一旁各种标签齐全，还有封口机。屋内有一人,正在用漏斗灌装洋酒。
什么样的洋酒仿制得最多？黑方、轩尼诗等灌装好的假洋酒200多瓶，工商部门当场查获空瓶700余只,原料酒136桶。
有意思的是背后的新闻，这个造假者透露，这些洋酒瓶是从各大KTV以5元一只的价格回收来，洋酒是从山东进货，到民房灌装后重新贴上标签，封上口，卖给老三区的中低档KTV。
业内人士告诉记者：“在造的假酒中，仿制芝华士、黑方的最多。这也是目前酒吧里卖得最好的两种酒。”市面上，一瓶真的芝华士的正常售价是210元，一瓶黑方也差不多这个价格。
真酒假酒，业内人士也看走眼
假酒猖狂，更为要命的是，真的洋酒和假的洋酒，事实上许多业内人士也看走眼。
假的芝华士中，质量也是不尽相同。“我们也多次请国际洋酒协会的专家来宁波鉴定假芝华士，现在发现主要分两种，一种是纯粹假冒的，里面都是劣质的苏格兰威士忌，主要产自南京和广东汕头，批发价在100-120元之间；另一种就是水货，一般都是从韩国走私过来的，批发价在130元左右。”业内人士表示。
记者了解到，芝华士也是威士忌的一种，全世界检测威士忌只有一种理化数据，再劣质的威士忌，检测出来它还是威士忌，只有专业的酒业协会才能分辨真假。
一位业内人士告诉记者：“说实话，我自己也不是很分得清楚。”但未必说以后在宁波市场就很难喝到真的洋酒，这位业内人士表示，以后有关部门会在海曙区酒吧门口显眼处挂承诺不卖假酒的牌匾，这样的酒吧就比较放心了。一旦发现仍有假酒销售，酒吧就会上黑名单，被工商查处。
