浙江在线05月08日讯 史料专家质疑杭州三家百年老字号的创建年份，(详见昨天相关报道》》战乱年代开出胭脂名店孔凤春？老字号创建年份存疑)，昨天三家相关企业也对此谈了自己的看法。我省研究相关历史的专家表示，老字号史料不足已成普遍现象，年轻的“老字号”必须从现在开始注意品牌文化的积累。

　　［回应］

　　孔凤春：如果证据确凿愿意改厂志

　　杭州河坊街与中山路的交叉口，有一个形象的名字叫“四拐角”，门牌号“河坊街103号”现在是一家酒店，根据记载这里曾是孔凤春香粉号旧址。

　　杭州孔凤春化妆品有限公司，如今坐落在杭州市经济开发区(下沙)8号大街13号的一幢标准厂房里。

　　当记者问及“1862年”的来历时，总经理江宏波让秘书找出一本又黄又旧的线装书，扉页上写着“杭州市孔凤春化妆品厂厂志”。江宏波说：“这是我们公司的宝贝，一般是不与外人见面的。1862年的创建时间，就写在这本书上。”

　　《厂志》的第8页上，介绍了“孔凤春招牌的来历”，大致是这样描述的：咸丰年间，杭城最热闹的去处，城隍山脚下的清河坊，有一家专营香脂水粉、洋广杂货等零星小商品的百货摊。摊虽不大，但生意兴隆。摊主发觉他所经营的商品，有两种颇受欢迎，一个是鹅蛋粉，一个是广东创花……同治元年(公元1862年)3月16日，清河坊四拐角西北角出现了一家店号，上书“孔记香粉号”。贺客观之，谓“店虽雅，号却俗之”。店主苦恼万分，却在八仙桌上伏案睡去，梦见一对对孔雀、凤凰飞来，醒后就让伙计找人写下“孔凤春”。不过这本厂志是1988年4月编写的，现在相关的老工人都已找不到了。

　　江宏波说，目前全国化妆品“中华老字号”只有4家，上海广生堂(如今并入上市公司“上海家化”)、扬州谢馥春(现经营状况不佳)、芭蕾(只有70多年历史)、杭州孔凤春。

　　江宏波说，现在的姑娘都喜欢国际名牌，不惜花重金，请别人从国外购买，其实孔凤春的历史比国际品牌毫不逊色，而且功效也不差。

　　江宏波自豪地说：“按照创建历史，世界化妆品排第一的是1806年的高露洁，第二是1837年的宝洁，第三是1846年的英国旁氏，第四就是1862年孔凤春，之后才是英国联合利华、日本资生堂，两家都是1872年。雅芳创于1886年，欧莱雅、兰蔻、雅诗兰黛、迪奥都是20世纪的事了。”

　　“老字号对产品的销售很有帮助，因为它有很好的诚信度和美誉度。老字号最大的特点是不可复制。保护一个老字号，不仅是一个企业自己的事，更需要整个社会的关注。如果孔凤春的创建年份确证还要早远，他们愿意修改厂志，毕竟对于老字号的品牌形象有利。”

　　毛源昌：两任厂长认定“1862”年

　　南山路这一边是柳浪闻莺公园，那一边的一个小弄堂里，就是杭州毛源昌眼镜厂的后门。现任书记、常务副厂长陆庆，77岁的老厂长李祖录，与记者一起考究起“1862年”。

　　1984年4月，杭州毛源昌眼镜厂恢复老字号，李祖录出任厂长。对于毛源昌的历史，他是这样说的：

　　咸丰年间，杭州有个叫“詹源昌”的老板，专门卖玉器，兼营眼镜。那时的眼镜都是水晶做的，非常贵，一副相当于10担米的价格。距“詹源昌”不远，有个摆地摊卖眼镜的小贩，叫毛四发，是绍兴人。“詹源昌”因玉器生意不太好，无力维持下去，而此时毛四发的生意却日渐兴隆，有了些积蓄，盘下了“詹源昌”，并改名为“毛源昌”。后来，毛四发发现玉器生意远不如眼镜和钟表，就有意识地减少玉器产品，增加眼镜和钟表的分量，渐渐地，“毛源昌”成为配制眼镜的专营店。

　　两任厂长都比较肯定是“1862年”，但都拿不出有效证据。面对专家的质疑，李祖录分析，会不会正是因为战乱，“詹源昌”才经营不下去，无奈把店铺盘给了毛四发？

　　陆庆也认为，“詹源昌”是“毛源昌”的前身，眼镜店是创立于咸丰年间，而“毛源昌”品牌确立应该在1862年，也就是毛四发盘下“詹源昌”更名挂牌的时间。

　　如果专家观点成立，“毛源昌”是不是要修改创建年份，两位厂长倒各有看法。老厂长李祖录认为这是比较重要的，因为老字号是个无形资产，有很高的价值，要保护好。

　　陆庆认为，从1862年改为咸丰年间，其实也就是再往前推了一二十年，这对“毛源昌”并没有太大的影响，而且现在大家都已比较公认1862年，也没有十分确凿的证据说1862年一定不可能开店。他现在更关心的是“毛源昌”的生存问题。虽说现在毛源昌已经在全国开了80多个连锁店，但由于是国有企业，还是存在着体制、机制、经营模式上的问题，“希望在我的手里，这个老字号能够好好活下去。”

　　邵芝岩：

　　创建年是商定的

　　从1961年至1991年，包国震一直是邵芝岩笔庄的经理。虽然他现在已经84岁高龄了，但依然思维敏捷。他告诉记者，当时上任时，有关部门让他们整理邵芝岩的历史资料。“当时的记载笔庄创建于咸丰末年、同治初年这个时期，我和几位负责人商量，觉得末年不太吉利，元年比较好，所以就定下是‘同治元年’创建”。至于当时是什么资料证明在1862年，包老先生已经记不清了。

　　据包国震介绍，邵芝岩在道光年间就有了，当是邵芝岩还在留下做毛笔生意，有作坊，经常挑担进城叫卖。后来生意越来越好，邵芝岩就到中山路上买了店铺开了笔庄。

　　包国震说，他当经理的时候，大家对“老字号”没有像现在这样重视，老字号保护的意识不强，现在邵芝岩的品牌“芝兰图”还是当年他找父亲的一位朋友画的，原来的图样很粗糙。

　　对于史学专家的质疑，包国震说此前并不知道“1862”年还有这样的疑问，他支持对创建时间再考证，最好能有权威的结论。

　　［说法］

　　大部分老字号史料不足

　　在访问三家老字号未果后，记者希望能在档案部门查到相关资料。可是在杭州市档案馆，关于邵芝岩最早的记录是上世纪四五十年代，毛源昌、孔凤春最早的记录则是上世纪七十年代。

　　“老字号史料不足，已经成为一个普遍现象，这也是我们目前比较关注的问题。”中华老字号品牌委员会主任、浙江省老字号企业协会常务副会长兼秘书长丁惠敏说。

　　据了解，目前加入“省老字号协会”的省内企业，有200多家，但是如果以“品牌创立时间在50年以上”为条件，全省称得上“老字号”的企业有400家左右。那些已加入协会的企业，虽然都经过严格的资格审定，但是对于创建的确切年份，省老字号协会也没有相关的资料，因为很难查实。

　　年轻“老字号”要积累资料

　　2008年省经贸委下发了《关于开展“浙江老字号”认定工作的通知》，其中明确规定“浙江老字号”企业必须具备7个条件，其中包括：品牌创立50年以上(含50年)；传承独特的产品、技艺或服务；有传承中华民族优秀传统的企业文化；具有中华民族特色和鲜明的地域文化特征，具有历史价值和文化价值。

　　丁惠敏说，“胡庆余堂”是在胡雪岩家业最盛的时候创办的，与胡家其他产业“以营利为目的”不同的是，胡庆余堂定位在施药济世，如今胡家其他产业早已不在，可是胡庆余堂却依然生机勃勃。但是更多的老字号企业，比如邵芝岩、毛源昌最初创业可能是小本经营，并没有这种企业文化、品牌定位的意识，留存的档案资料就更少了。

　　“老字号其实是一个企业的品牌文化，是知识产权，对于一些创建年代还不是很久的企业，我们已开始提醒他们要注意积累留存相关的资料，为今后的发展提供可以传承的东西。”

　　老字号需要有确切的创建年份

　　如果史料专家的质疑成立，三家老字号真是“咸丰年间”创立，专家们认为还是需要认真寻找到企业创建的确切年份，这对老字号的品牌宣传非常重要。

　　省老字号企业协会秘书长助理曾方荣举例说明，如果三家老字号都是创建于1862年，再过三年，他们都将庆祝150岁“大寿”，这样的庆典对企业发展、打响知名度非常有利。但如果创立于“咸丰年间”，那么三家老字号就找不出一个确切的庆典年份，总不能庆祝创建“150年以上”吧。

　　如果你对这段历史有研究，如果你有相关史料佐证，欢迎致电早报热线85055555。