常山县素有“中国胡柚之乡”美称。近年来,常山县以提高胡柚品质为重点,以胡柚产业提升工程为载体,建立一批标准化、规模化、生态化的商品基地和出口加工基地,着力打造以高品质、深加工、强品牌为特征的胡柚产业,实现了胡柚产业由种植型向加工型、市场型、外向型的转变。主要做法是:
强化基地建设做优品质
全面规划,在设施配套、品种改良和示范基地的辐射、带动作用上做文章。一是抓好胡柚品质提升工程基地建设。以“三疏一改”为重点,努力推进太公山、大宝山、青石江家畈等胡柚示范基地建设,建立了青石阁底万亩品质提升示范片。今年来,已为胡柚(柑橘)疏枝8.89万亩,疏树2.02万亩,建立“三疏一改”示范基地14个,面积8380亩。二是抓好出口胡柚备案基地建设。以欧盟、日本的农残限量为标准,实行严格的“五统一”田间管理制度,建成“订单式”胡柚出口基地1.5万亩。三是抓好“三联三增”产销协作基地建设。截止目前,共落实“三联三增”挂联企业73家、挂联基地3.5万亩、挂联农户8740户。四是抓好良种基地建设。实施二次选育,建立良种鉴定圃10亩,子代鉴定圃80亩,实施增糖降酸、增施有机肥、无公害安全生产等技术,优选市场适销的胡柚新品种,提高胡柚品质。
强化项目建设做大规模
全面落实“实干兴县,项目强县”总要求,努力推进产业项目建设。一是加强项目申报。抓住国家扩大内需的战略机遇,谋划申报了一批能带动产业发展的项目,其中“常山胡柚产业提升工程”被列入国家科技部富民强县专项行动计划,“常山胡柚出口栽培技术研究与产业化推广项目”被列入科技部星火计划。二是加强项目建设。推进省现代农业项目——青石镇江家畈“胡柚生态高品质示范基地建设”与“常山胡柚产业提升项目”的前期工作,实施好“胡柚优良性状选育”与“胡柚完熟栽培技术研究”等省、市科研项目,通过项目实施,推动产业发展。
强化品牌建设做强影响
积极实施胡柚品牌战略,提升胡柚形象和竞争力。一是实施“一标志双商标”。成立“常山胡柚”品牌建设管理委员会,规范“一标志双商标”使用,通过农博会、展销会等平台做好品牌管理和宣传工作,目前已有56家企业和专业合作社使用“常山胡柚”证明商标,共印制常山胡柚品牌箱200多万只。二是加强国家地理标志产品保护。制定《常山胡柚原产地域产品保护管理办法》省级地方标准,建立胡柚果品质量检测中心,指导、协调和监督好国家地理标志产品使用工作。实施品牌战略后,常山胡柚先后获得“浙江省十大名桔”、浙江省著名商标、名牌产品、知名商号等美誉。2008年常山品牌箱胡柚平均销售价达3元/公斤,最高的达5元/公斤,全年增收2000万元,增收效益明显。
强化产业链建设做深产品
以龙头企业为平台,推进胡柚产品深加工,拉长产业链。一是加大传统加工产品的市场开发力度。顺应消费市场变化,进行技术革新和改造,提高胡柚砂囊、罐头、果汁、果脯等传统胡柚加工产品的质量与产量。二是加大胡柚保健产品的开发。以胡柚茶、生保神茶为主,依托天子果业、常山自然食品公司等龙头企业,对关键技术进行联合攻关,形成成熟技术,开发出胡柚果茶、含片等保健食品。三是突破功能性产品开发。利用果皮及小青果、落地果提取类黄酮、橙皮苷、辛弗林、果胶等生物活性物质,开发美容产品;利用本地原有制药企业或与外地制药企业合作开发生产中成药或半成品。
强化体系建设做好服务
加强系统内服务资源整合,全力以赴做好技术指导、组织协调等系列化服务工作。一是成立胡柚科技服务队。高标准建设胡柚专业服务组织,以上门服务或全托管等服务形式,为广大柚农提供修剪、施肥和植保等服务。目前,全县共有胡柚科技服务队39支,服务农户达14837户。二是组建常山县胡柚产销行业协会。引导桔农自发组织服务性实体,加入柑桔专业合作社、柑桔产销协会等中介组织,组织企业会员参加国内外农产品展销会、交易会、博览会、订货会等,形成既有专业分工、又有行业协作的产业化经营体系。目前,我县常年贩销胡柚的经纪人达5000人以上,有常山胡柚注册商标40多个,有各级胡柚龙头企业56家,胡柚专业合作社127家。(常山县学习实践办,县农业局)