浙江在线11月27日讯
今天，2009浙江农博会在杭州绍兴路浙江农业展览馆(和平国际会展中心)正式开幕。为了方便“马大嫂”购物，昨天下午，记者特地到农博会探营，把记者了解到的一些信息提早告诉读者。
此次农博会共有省内1200多家企业参展，展位数1100多个，有上万种名特优新农产品。此外，四川青川展区有6个展位，台湾展区23个展位。全国名优果品交易博览会也与农博会同时同地举办。
A.农家土货味道正，外观靓
土鸡蛋、土鸡、紫番薯、番薯粉丝、香菇、芋艿头……每年的农博会，这些土货唱主角。昨天记者在现场发现，土货的比例明显下降，而经过深加工、包装的新产品占的比例越来越大。
过去一直卖烧饼、香糕等糕点食品的绍兴老百姓食品有限公司，这次带来了他们的烧烤新产品：红薯片、紫薯片。卖相跟乐事、上好佳这些大品牌差不多，有自己的独特口味，价钱要比这些品牌产品实惠多了。
来自义乌的浙江晨云实业有限公司，则带来了粗食系列速食产品，有玉米面、荞麦面、紫薯粉丝、红薯粉丝等，主要采用筒装、杯装两种方式，每种产品有萝卜炖牛腩、大骨浓汤、素食原味、酸辣味、红烧牛肉等多种口味。“杯装的香菇炖鸡味紫薯粉丝是昨天刚生产出来的，比较适合女士和小孩食用，这次我们也带来了。”公司董事长朱劲松说。
在舟山的展位前，整条的鳗鱼干、鱿鱼干等已很少见，更多的是拎起来简单轻松的包装食品。舟山市老舟山海洋生物科技有限公司这次带来的都是小包装的休闲食品，包括小黄鱼系列、鱿鱼系列、鳗鱼系列等。
B.传统产品升级换代
火腿也有可直接食用的低盐产品了，这对喜欢吃火腿、又怕血压高的消费者来说是个好消息。昨天，在农博会展馆外的广场上，金字金华火腿一亮相，就吸引了不少赶早的消费者。
据了解，传统中式火腿的盐分在12%左右，而且只能冬季制作，口感咸且不能直接食用。金字火腿股份有限公司发明了一种在控温控湿和封闭条件下生产低盐火腿的方法，并获得国家级发明专利，不但盐分比传统金华火腿下降约40%，而且一年四季都能生产。
现在，除了火腿礼盒，金字火腿已有了火腿熟食系列、火腿罐头系列、火腿调味品系列、烘焙馅料系列等。
小馄饨、菜泡饭、粉丝馄饨、刀削面这些传统小吃，如今也能像方便面一样食用了。来自上虞的浙江顾大嫂食品有限公司，今年引进两条先进流水线后，6月份开始开发生产了粉丝馄饨、刀削面两大系列产品。“这个月，我们的产品刚进入世纪联华超市。老百姓要买我们的东西方便多了。”公司业务经理孙乐天说。
C.发照片可拿奖品
本次农博会，将邀请消费者评选“杭州市民最喜爱的十大品牌农产品”，参与评选的市民有机会获奖，分一、二、三等奖，奖品分别为2000元、500元和100元。
农博会期间，本报将与农博会组委会推出“马大嫂看农博会”互动活动。农博会上，哪些产品最吸引你的眼球？哪些展位摆得最有个性？农博会上有哪些趣事、开心事？欢迎你发送照片和短信告诉我们。
从这些精彩照片和短信中，我们将每天挑选1张照片和5条短信进行刊登。获选的每张照片，可获赠价值100元的名优农产品礼品一份；获选的每条短信，可获赠价值50元的名特优农产品礼品一份(发送及领奖方式见本报昨日C16版)。
各展区主要农产品介绍
杭州展区：中得甲鱼、“钟山坊”牌钟山豆腐干、祖名豆腐、土鸡蛋、“蜂之语”系列蜂产品、“小来大”牌酱鸭、“冰灯”香米、“粒粒珍硒”富硒米、天竺筷、“九指神”叫化鸡、紫心番薯、唯新食品、桂花茶、萧山萝卜干、康桥烧鸡、千岛湖有机鱼干、西湖藕粉、万隆肉制品、溢佳香牛肉干等。
宁波展区：云牌榨菜、“佐餐王”调味品、宁波汤团、脱脂大黄鱼、千层饼、奉化芋艿头、泥螺、红膏咸炝蟹、水磨年糕、油焖笋、羊尾笋等。
温州展区：“大三元”牌虾皮、高山榨菜、“寨寮溪”牌粉干、鱼丸系列、蟹肉棒、“乡妹子”牌卤制品、“汤记码头”牌鱼饼、温润牌海鲜虫草冻、藤桥熏鸡、羊栖菜、海藻饮料、脱水蔬菜、乌牛早茶、“南麂岛”大黄鱼、大好大瓜子。
湖州展区：吊瓜子、安吉土鸡、安吉白茶、湖羊、紫笋茶、千张包、青鱼干、竹纤维家纺、清溪花鳖、竹炭制品、竹笋制品、虫子鸡、湖笔、蚕丝被。
嘉兴展区：五芳斋粽子、青鱼干、杭白菊、糟蛋、食用仙人掌、斜桥榨菜、土鸡、蚕丝被、姑嫂饼、观赏南瓜。
绍兴展区：醉鱼、小京生花生、冠军香榧、绍兴香糕、霉干菜、诸暨年糕、珍珠、珍珠粉、珍珠饰品、腐乳。
金华展区：金字火腿、酥饼、佛手盆景、冻米糕、兰溪蜜枣、紫薯粉丝、红薯粉丝、果蔗、小红毛花生、东阳香榧、食用菌干品、两头乌猪肉、永康土鸡、土鸡蛋、豆腐锅巴、鸭司令鸭蛋。
衢州展区：柑桔、常山胡柚、胡柚茶、卤鸭头、卤鸭掌、卤兔头、鲜菇、食用菌干品、蜂产品、野葛粉、山茶油、不老神鸡、绿壳鸡蛋、紫番薯、江山猕猴桃、龙游发糕。
丽水展区：香菇、木耳、山茶油、迷你甘薯、脐橙、缙云麻鸭、高山蔬菜。
台州展区：大黄鱼、黄岩本地早、黄岩蜜橘、西瓜、“楚门文旦”牌玉环柚、高山蔬菜、绿壳鸡蛋、高山红薯粉丝、鸵鸟产品、梭子蟹、高山土鸡蛋、乌骨鸡、乌骨鸡蛋、“天天一太”米线、山茶油、吊瓜子、大麦茶。
舟山展区：“明珠”海产品、海参产品、竹节虾产品、鱿鱼丝及制品、烤鳗、红膏咸蟹、紫菜、泥螺、水白虾。
其他展区：蚕丝被、橄榄油、紫红长茄，蝴蝶兰、红掌、四季兰等花卉。
特别提醒：农博会展销时间：11月27日至30日，每天上午8点半至下午4点半；12月1日，上午8点半至下午2点半
地点：浙江农业展览馆(和平国际会展中心)
门票价格：3元/张。
交通：农博会期间，组委会开通4条农博会专线车，起点站分别设在武林广场、吴山广场、蒋村公交中心站、景芳六区，时间为每天上午8点半到下午4点半。
