浙江在线11月29日讯 据《青年时报》报道 昨日，省农博会开幕第二天，又有4.5万市民蜂拥入场，两天的现场销售额已达4980万元。昨天，记者还在现场碰到好多人，不淘商品淘信息。原来，在他们看来，省农博会已经成了新奇特产品的信息汇总之地。每年自己的商店推陈出新，就靠它了。

　　按摩过的火腿，味道特别好！

　　按摩过的金华火腿，没听说过吧？传统金华火腿，腌过后，风干，虽然风味十足，但硬得像铁块。金字牌金华火腿，切成薄薄一片，可以直接塞进嘴里咀嚼。既软绵，风味又独特。

　　这种火腿做法很有趣，要去腥味，要发酵，还要用机器按摩过，再熟化，因此可以生吃。而且，甜味增加，盐分大大减少，符合现代人饮食习惯。

　　还有一种玫瑰色的瓜子，是用玫瑰花熏出来的。有玫瑰的香味，颜色也很美艳。

　　抽芽的芋头，一般人会以为不能再吃了，可永康古岭果蔬合作社专门卖芋头抽出来的芽，长长的一条，白生生的，据说又脆、又滑，很好吃呢。

　　小店主到处淘新产品

　　这么多新奇产品，难怪马大嫂像抢一样地扫货呢。

　　不过，记者在现场还看到好多人，不淘商品淘信息。

　　安吉老板林先生，开了家农产品专卖店，农博会，他年年来，不是来买东西，是来找信息的。

　　家里那家店，每年要推陈出新，否则，同样的商品，顾客很快会吃腻，生意就做不下去了。到哪里去找新鲜东西？林老板的秘诀是上省农博会。

　　你瞧，他看上了玫瑰色的瓜子，打算买点回去试销一下，好的话，就大量进货。

　　参展商也出来逛，为的是灵行情

　　东阳一家生态农业公司，打算在杭州一口气开30家农产品直营店，除了自己基地里的猪肉，还要找些中高档农产品上架，所以，总经理干先生已一连逛了好几天农博会：“得灵灵行情啊，什么货好卖，什么货有特色。”

　　记者还碰到几批胸前挂着牌的参展商，一个个摊位逛过去，目的也是拎行情。

　　郑开舜是黄岩一家果蔬专业合作社的社长，在农博会上有个摊位，卖橘子的。把生意交给伙计后，他就抽空出来逛了。他专门观察蔬菜摊位，重点看有什么新产品，自己可以引进的；另外，也看看平常同自己做生意的其他企业，需要些什么。

　　“省农博会上东西多，信息更多，是个取经的好地方！”郑开舜说。（田晓晋 张芹 王诚）