浙江在线11月03日讯 据《青年时报》报道 《本草纲目》记载，黄花菜是一味“忘忧草”，常食帮助解郁、安神。黄花菜无论清炒还是炖汤，都是一道美味。

　　但近日，网友曝光买到了被硫黄熏过的黄花菜。医生提醒，误食二氧化硫熏过的食物，轻则产生呕吐、腹泻、恶心等症状，重则危害肝肾。

　　杭州是不是也有带“火药味”的黄花菜？昨日，记者对黄花菜销售源头进行暗访，并未发现问题黄花菜。

　　近日，网友“包女士”称，在上海家门口的马路摊贩处，看到有人卖黄花菜，颜色金黄，十分诱人。她购买了两斤回家做汤。食用时，发觉黄花菜里有股刺鼻异味。“包女士”怀疑黄花菜被硫黄“加工处理”过。

　　该帖引起全国网友关注。更有长年从事黄花菜运输的网友跟帖曝光，黄花菜从田地里采摘回是黄色的，经太阳晒干后，颜色偏棕黄，不好看。为让黄花菜的颜色变得鲜亮、新鲜，一些经销商在打包前，会将黄花菜用硫黄熏制。他提醒网友，购买黄花菜时，千万不要被颜色吸引，部分黄花菜看上去光亮，其实是用硫黄熏制而成的。

　　此后，各地均有媒体曝光“问题黄花菜”。

　　泡水实验：6种黄花菜均未褪色

　　杭州是否也有带“火药味”的黄花菜？

　　昨日，记者对屏风街农贸市场、仙林苑农贸市场和近江食品市场的商铺暗访，发现在售的黄花菜均偏棕黄，为正常颜色。

　　仙林苑农贸市场卖干货的张大姐表示，杭州市场上的黄花菜，大多从外地批来的，没有听说被硫黄熏制过。

　　记者从三个市场各买了2小袋黄花菜，价格均在18元1斤上下，回报社进行泡水试验。6个不同品种的黄花菜样品，均放入干净的一次性水杯中，经过30分钟泡水后，均没出现褪色，也没有出现异味。

　　医学专家：食入硫黄会伤肝肾

　　硫黄食入究竟有何危害？

　　浙大化学系陈博士解释，硫黄淡黄色脆性结晶或粉末，有特殊臭味，主要用于制造染料、农药、火柴、火药、橡胶、人造丝等。将食品用硫黄熏制，可以起到防腐、防霉作用，但将有一定量的残留。

　　黄花菜用硫黄熏蒸以后，二氧化硫会直接吸附在其中，过高的二氧化硫对人体有很大危害性，会使人体产生呕吐、腹泻、恶心等症状，严重的甚至危害肝脏和肾脏。

　　市药监局：抽检并未发现异常

　　黄花菜“硫黄门”事件，也已引起杭州市相关部门的关注。

　　昨日，杭州市药监局对外公布，该市第三季度食品安全检测情况显示，99360批次蔬菜合格率为99.30%；检测干制、腌制蔬菜29098批次，合格率为98.10%，并没有发现硫黄熏制的黄花菜的不合格产品。

　　发现黄花菜有问题怎么办？市药监局工作人员表示，市民可以立即向工商部门举报。

　　【服务】

　　如何鉴别有毒黄花菜？

　　首先，消费者购买黄花菜时，先看颜色，经硫黄熏制的干货颜色异于常色，有点嫩黄，且黄白两色分布不均。

　　其次，拿起来闻一闻有无刺鼻酸味。

　　再次，食用黄花菜之前，先用清水浸泡30分钟以上，再用清水冲洗几遍，看看是否褪色。

　　以上任何有问题，就应保守食用或不要购买。(夏佳波)