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服务业遭遇“用工荒” 生意忙煞人人手不够急煞人
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图为一家理发店张贴招聘启事,急招人。王诚 摄

   浙江在线01月14日讯 离春节还有20天时间,市区一些服务行业已经陷入“用工荒”。昨天,记者为此展开调查。

  餐饮酒店:调用其他门店人员应急

  近日,市区一家咖啡茶吧打出“工资+提成+奖金+年奖”的优厚条件招服务员。这家咖啡茶吧的招聘人员说,以优厚条件招人,是因为有一些员工提出回家过年,他们只好早点着手招人。

  记者发现,在一些餐饮酒店的招聘广告中,还有注明“免试用”、“年底工”、“待遇优厚”等字眼。市区一家酒店的招聘人员透露,他们已与我市几所职业学校商议,寒假开始就会有40名学生到他们酒店从事勤工俭学。

  这家酒店的工作人员说,一些员工已于去年底提前返乡,在生意繁忙时人不够用,“有一次我们这边店的服务员忙不过来,只好从另一家门店调来一些服务员应急。”

  老家四川的刘先生是市区一家大型酒店的餐饮经理,他在温州已经做了10年餐饮工作。他说,这10年的春节都没回老家过。春节前后是酒店最需要人的时候,他是不忍心走掉。刘先生说,近期,他所在的酒店约有三分之一服务员走掉,很多人都提前返乡了,特别是一些80末和90后的年轻人。“以前我们招服务员一般规定年龄在18岁至25岁,如今30岁以上也招。”刘先生流露出了无奈。

  家政公司:人少了服务费提高了

  市区某家政公司钟点工张阿姨这几天都忙到晚上9时才回家。她说,以前到晚上6时就能回家,到了农历年底,活忙得不可开交,很多老客户都想让她去打扫家里卫生,她干的活已经排到10天以后了。

  “我们这边钟点工都排到16日以后了,现在每天都在回掉不少客户。”市区雪山路一家政公司的林先生昨天告诉记者。

  林先生说,每年的年底钟点工都很抢手,今年有所不同的是,家政人员特别难招,家政服务人员少了,服务费也就高了。本月1日开始,他们的钟点工服务费从12元一小时提高到15元一小时,1月10日后又提高到20元一小时。

  洗车店:修理工兼职洗车

  市区锦绣路一家洗车店,平时两条洗车流水线,现在关闭了一条。原本洗车工有六七个,目前也只留下两个。两个洗车工忙个不停。“连上厕所的时间都没有。”洗车工说。

  “很多工人都回去了,洗车都忙不过来,”老板说,这个时候工人难招,加工资都没人来,“剩下的两个人,还每人月工资加了400元,才硬留下的。”

  据介绍,该洗车店平时日均可洗60辆车,可最近几天一天只洗了30来辆。“高峰期时,忙不过来,有些车我们就直接推掉了。”一些汽车修理店的修理工也兼职洗车工。

  快递公司:老板自己送快递

  年底一到,快递工回家,也使一些快递公司出现“两难”。一方面,这个时候送年货、礼物的快递业务猛增,导致“送不过来”,加上人手减少,更是“雪上加霜”;另一面,拒绝接单又极易遭客户投诉,也影响来年的生意,损坏公司名誉。接单难,不接单也难。

  “我现在在忙,送快递去了,有事待会说,好吗?”记者昨天联系上市区一家名为“万通”的快递公司负责人虞先生。他表示,公司17名快递工走了9人,还有两三个也说这几天要走,“忙不过来啊,有些快件都压了好几天了,客户不断投诉,没办法,最近几天我和另外一个股东也要自己出去送单、接单。”

  理发店:理发师兼职洗头

  在市区大南门,开着许多家理发店,可记者发现,这里几乎每家店门口都在醒目位置贴着招聘洗头工的广告。一家理发店招聘广告上写着“招聘洗头工,每月保底2300元。”该店老板黄先生说:“现在招个洗头工真难,两年前一个月1300元,就会有很多应聘者来应聘,而现在每月保底2300元,还有提成,这样的条件还无人问津。”黄先生说,他的店里现在有五六个洗头工,可其中有两人干到年底就会回家,因此过年的那段时间肯定人手很紧。“真要是招不到人的话,只好把洗头的程序简化下,省去按摩的步骤,不然真忙不过来。”

  在市区府学巷一家名叫“想象概念”理发店里,店长朱泽平有着同样的烦恼。“年底想招一个洗头工,几乎是个不可能的事情,就算有,也会提出很多条件。前几天我就碰到一个应聘者,我还没提什么条件,他倒是先说自己只干到年底,如果不要就去别家了。”朱泽平表示,现在招洗头工比招理发师还要难,现在他店里10个员工中,只有4个洗头工,忙的时候理发师也要充当洗头工。

  外卖店:年底想招人很难

  昨天,记者在市区一家当家人便利店看到,店门口写着“诚招店员”四个大字,走进店里,发现店里只有一个收银员在,“另一个店员去送外卖了。”收银员对记者说。该收银员陈林书是这家当家人便利店的店长,她说,按照规定,店里必须要有2名店员值班,一次值班时间为6小时,可现在年底了,很多便利店里都很缺人,有时候人手少的时候,店里就只剩一名店员,这时外卖就没办法送了。

  昨天下午4时许,在市区黎明西路的东池便当里,几名送外卖的店员正在整理饭盒。一名外卖工对记者说:“晚饭时间就忙得不得了,而且现在我们店里送外卖的有6人,到高峰期已经很忙了,15日后,有2名送外卖的就要回家过年了,真不知道到时候怎么办。”店长谢先生对记者说:“没办法,真不行只能我自己上了,虽然店门口一直贴着招工的广告,但我知道在年底想招到人,几乎是不可能的。”

  据温州都市报 潘达源 黄云峰 杜一川

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