今年的除夕是2月2日,从今天算起正好还有一周时间。因为2月初就过春节,很多人可能还没意识到年已经这么近了,办年货要抓紧了。这几天,杭州的各个超市都开始提前开门、推迟打烊,沃尔玛东新店更是打算从1月28日起一连5日通宵营业,以120个小时持续不打烊刷新杭州超市营业时间的纪录。去年春节前,乐购的庆春店、德胜店采用过24小时营业的措施。
时间紧、任务重,不仅是办年货,为自家年夜饭准备菜色更是头等大事,今年从超市里可以像往年一样预订半成品年夜饭套餐,比如沃尔玛就推出了从258元到458元不等的套餐,把肉品、腊味、配菜、活鱼、水果都给配齐了,同时还有新鲜的代客加工服务。在华润万家超市订一条鳜鱼,超市厨房里可以起油锅帮你炸成松鼠鱼,对于一些家里不方便处理的食材,像大蹄髈、象拔蚌,都能够在超市采购并委托加工。
把张生记老鸭煲这样的名菜搬回家也是个不错的主意。“餐厅在除夕前一天接受打包预订,除夕当天中午就可以把一锅老鸭煲搬回家为年夜饭加菜。”张生记负责人说,这是为了顺应周边消费者提出的要求,去年除夕前就为打包需求多炖了几十锅老鸭煲,而想试试自家文火炖出一锅老鸭煲的也可以提前预订,由厨房为顾客配齐原料,收费和店里的一份老鸭煲一样。
超市 (以上时间仅供参考,具体时间以各企业当日安排为准)
商场 (以上时间仅供参考,具体时间以各企业当日安排为准)
据都市快报 记者 林晗