浙江在线03月18日讯 据《今日早报》报道 饭易得每单外送服务费提价2元钱的消息，或者给了杭城爱好“家里蹲”的宅男宅女们一次重新选择“外送骑士”的机会。

　　3月15日当天，饭易得在官方网站上发表了特别公告——从当天起，6元/单的外送费将调整至8元/单。虽然涨价幅度只有区区2元钱，但却一跃超过了洋快餐巨头肯德基宅急送7元/单的服务费。

　　人力成本推高外送成本

　　外送费加码，饭易得董事助理张薇解释说，最主要的原因是人力成本上涨。

　　“外送行业是个有风险又辛苦的行当，本身用工工资就不低，加上春节过后，工资方面的确有上涨，所以只好提高服务费。”张薇说，员工底薪已经上调了250元/人。目前饭易得的外送工人，底薪加提成后的月薪约为2500元—3000元。为了加快5—8分钟的送餐速度，公司还投钱换掉了一批“老坐骑”。

　　但对不少常年吃外送的“外卖族”来说，外送费涨价近三成，是不是该考虑“换店”了？对于涨价难免流失客源的说法，商家倒是显得很淡定。张薇说，新收费规则执行两天，顾客特别是老客，大多表示理解，也没有出现业务量下滑的情况。

　　“别说雨雪天了，平时家里都习惯不开火。”一家外贸公司的人力资源顾问陈洁说，和外卖的深厚感情，早已不仅仅是靠一顿中饭建立的。自从口碑网推出了“下午茶”，陈洁点外卖的次数可以最多增加到一天三次。而此番涨价，陈洁虽然表示理解，但高过洋快餐的外送费，点单过程中难免也会肉痛。

　　在采访过程中，点我吧、肯德基宅急送、味捷外送等多家杭城外送点均表示暂不跟进，也没有任何新的提价计划。

　　有食客拿运费和打车费比较

　　有餐饮配送业务的餐厅老板郑先生对记者说，杭城普通白领，中餐消费标准不算高，一般希望20元钱之内搞定一顿中饭。“例如，一份卤肉饭套餐15元，外送费却要收取8元钱。其中收取的外送费，已是超过餐品价格的一半，这就很可能会吓跑顾客。”

　　但业内也有不同的声音，表示不少杭城食客对外送费显得“很大方”。

　　“我们一般建议顾客同区订单，跨区域下单就要增加费用。顾客倒也无所谓，表示这比来回打车便宜多了，有时候偏要加钱吃到跨区域商家的美食。”张薇告诉记者。

　　点我吧运营总监蒋磊表示，订单业务中有不少顾客为了吃上心仪的餐品，不计成本地选择商家。蒋磊说，点我吧从2010年5月16日上线了GPS的定位系统。“顾客填好了送货地址和选购餐厅后，系统会计算两者距离。超过规定的外送里程，我们每500米就要加价1元钱。”蒋磊表示，即便是把外送费数字化了，习惯每次支付8—10元外送费的买家同样也为数不少。还有甚者，为了吃到一份38元的酸菜鱼，外送费就达到了12元。

　　送餐业务是杭城白领刚性需求

　　在没有食堂的写字楼里，不少白领族记在脑海里的外送电话，明显熟过远房亲戚家的电话。

　　味捷外卖总经理鲁锋介绍说，杭城“跑腿业务”的蛋糕还算“可口”。“对很多杭城白领来说，吃饭是个头疼的事。”据了解，像味捷外卖，一天的订单额至少也有1500单；点我吧的业务量则可以解决一天内3500人的“吃饭大事”。

　　此外，据口碑网相关负责人介绍，目前，通过和杭州不少餐企的交流，越来越多的餐企对开拓外卖业务都非常感兴趣。“外送业务因为可以增加后厨的利用率，摆脱堂食过于受制于经营场所的问题，能给餐厅带来非常可观的利润增长。”