浙江在线04月26日讯
白菜4分钱一斤，卷心菜价8分到0.15元之间，芹菜价七八分一斤……进入4月，全国各地叶类和露天蔬菜价格暴跌，出现“菜贱伤农”现象。
昨天上午，记者来到义乌最大的蔬菜集散中心———农贸城发现，“菜贱伤农”的情况在义乌也存在。早前卖一元多一斤的莴笋、白菜，如今只卖两三毛，而且乏人问津。
据调查，这轮蔬菜价格下跌，或与今年春季气候异常等原因相关。由于与外地菜赶着上市，义乌本地菜价格根本上不去。菜农和菜贩们说，这一轮菜价波谷，有可能将他们前期的利润全部吞掉。
菜农：
本地蔬菜价低难卖
今年56岁的盛秀标是义乌佛堂镇楼村菜农，一共种了四亩蔬菜，有莴笋，有丝瓜。昨天凌晨三点半，他和老伴便早早起床，打着手电筒下地收菜。到了早晨六七点，夫妻俩将刚收上来的1000来斤莴笋，装上自家的三轮摩托车，运到农贸城蔬菜批发市场。
盛秀标说，以前每到蔬菜丰收期，他都会雇个工人来帮忙，费用是70元/天。但今年情况特殊，菜价低得吓人，而且还没人买，所以不得不节省点人工开支。
在义乌农贸城蔬菜批发市场，莴笋批发价只有两三毛一斤。而在平时，最少也要七八毛一斤，去年年底甚至涨到过一元一斤。
当然，不光光是莴笋，本地新近上市的大白菜和花菜的价格，跌得都挺惨。来自义亭镇石塔村的吴礼潮，昨天挑了一担花菜进城。他原本打算上午出手，中午回家吃饭。但直到11点多，一担花菜无人问津。“菜价跌了这么多，而且很难卖出去。”吴礼潮种的是散花花菜，品质不算最佳，但比普通花菜好吃。他说，以前自家的花菜标价1.2元/斤，采购商还抢着要，菜一上市就没货了。现在的情况刚好相反，六七毛一斤的价格都卖不出去。
他担心，收购价上不去，化肥、种子等成本又不下降，今后种菜得亏钱了。
此外，记者了解到，去年动辄八毛或一元一斤的大白菜，现也只卖两三毛一斤，且均滞销。
菜贩：
外地叶菜暂不采购
价格快速回落的蔬菜，主要是叶菜和露天蔬菜。在山东、河南等地，新上市的白菜价格只有4分钱，卷心菜价在8分到0.15元之间，芹菜也只有七八分一斤。
不过，由于本地菜大量上市难以消化，以及眼下各类叶菜和露天蔬菜价低利薄，中间菜贩们选择暂时放弃大批量采购外地蔬菜。记者寻遍整个蔬菜批发市场，也难找到从北方来的叶菜和露天蔬菜。
“本地菜都卖不掉，怎么可能跑到北方去进呢？”菜贩马军一个月前曾到江苏进过一批芹菜，当时市场批发价在1元多一斤。但从4月起，他就没再往省外跑。摊上的芹菜，大多来自萧山或本地。因为眼下芹菜批发价只有0.2元~0.5元/斤，如果跑到北方山东或河南采购，运输成本至少要0.15元/斤，根本不划算。
今年和去年菜价出现如此之大的落差，不少早先承包的菜贩，还没出手就亏本。
春节后刚从萧山跑到义乌来摆摊的王女士，年前以2500元/亩的价格，在萧山包下了100亩卷心菜，每亩收成约8000斤，也就是说收购价为0.3元/斤左右。但是，现在卷心菜的批发价只有0.14元/斤，也就是说即使不算运输成本、摊位成本、人工收成，她的卷心菜就要损失0.16元/斤。
市民：
未感到菜价明显下降
大白菜、花菜、莴笋等蔬菜批发价大幅下降，但一些市民发现，在零售终端，菜价下降并不明显。在与农贸城蔬菜批发市场仅一墙之隔的蔬菜超市区，大白菜的价格依然保持在0.8元/斤，而在城区中心一些超市或菜场，价格却高达1元/斤。批发价与零售价之间，居然相差七八倍。
“说是菜贱伤农，但蔬菜价格好像并没有回落多少。”正在买菜的楼阿姨说，这段时间一些蔬菜价格跌是跌了一点儿，但总体上并不明显。
有专家分析称，菜价下跌由菜农最终承受，而菜价上涨由消费者买单。导致这一现象的原因是蔬菜流通环节过多。据悉，蔬菜从田间地头的生产到市民餐桌消费，往往要经历4个环节。每道加价10%至15%以上，各环节的花销肯定都要增加，价格必然翻番，有的甚至上涨数倍，最终导致菜价居高不下。
在蔬菜超市区卖菜的毛师傅说，菜贩们从地里收来的大白菜，大多得经过处理，比如除根、去叶等，这一除一去，价格可能就会上涨两三毛，再经过二、三级批发商转手，价格就上去了。所以，收购价一两毛一斤的大白菜，在市场上卖八九毛，就见怪不怪了。
缘由：
天气异常或是主因
菜农们说，白菜、莴笋、花菜等蔬菜价格快速回落出现在4月初。之前，义乌本地蔬菜价格一直较稳定，而且处于高位。
义乌农贸城蔬粮市场管理公司经理金厚斌介绍，以往义乌本地菜比外省菜早半个月，刚好有一个时间差。但今年春季气候略显反常，前期南方天气偏冷蔬菜上市延期，北方天气相对暖和蔬菜成熟提前，导致全国各地蔬菜同时上市，市场出现饱和，供大于求。
此外，也有分析人员表示，菜价下跌与菜农种植蔬菜的“大小年”有关。去年，价格卖得高、卖得好的菜，今年就有农民大量种植，然后造成价格暴跌，农民就赔钱，最终造成“菜贱伤农”。加之农民小散户在蔬菜批发商面前缺乏议价能力，价格走低成为必然。
在消费终端，由于日本地震并造成核泄漏后，“大叶蔬菜更容易沾染核辐射”传闻，也影响了市民的购买欲望。
措施：
管理部门不收摊位费
金厚斌介绍，考虑到义乌本地菜农今年损失可能较大，管理部门已经暂时免去了蔬菜批发市场自产自销区的摊位管理部，以帮助菜农渡过难关。
此外，记者了解到，商务部已紧急下发通知，要求各地商务主管部门采取多项措施维护菜价稳定和市场平稳运行，同时要求商务部门与农业等部门建立密切协作机制，以缓解菜农“卖菜难”。相关部门将召开产销对接会，组织大型连锁企业、农产品批发市场等流通企业与菜生产大户、合作社等建立密切的产销合作关系。
记者昨联系义乌各保险公司，发现暂时没有这样的险种。不过，一些保险公司负责人称，如果条件合适，他们也会考虑受理农产品的投保业务。
采访手记：种菜不宜盲目跟风
白菜、卷心菜本轮价格大幅下滑，除了与异常气候密切相关外，还有一个根本原因就是菜农盲目跟风种植，以致市场供大于求。市场调控之手在翻覆之间，的确给大家上了生动一课。
客观来说，既然蔬菜是一种商品，菜农扮演了生产商角色。在选择种植品种时，菜农想靠种菜赚更多的钱，就应该对市场有所了解，做到心里有数，而不是盲目跟风，不能看到别人种什么自己也种什么。比如，同在山东寿光，种植白菜、卷心菜的菜农因卖不出菜而犯愁，而当地种植苦瓜、青丝瓜、圆椒等蔬菜的菜农却根本不愁销路。仅在义乌农贸市场，就有六七个较大的经销商在那边专门设点采购。由于菜品较好，今年的价格反而有5%左右的涨幅。类似的情况，在义乌本地的菜农中也不鲜见。
所以，要想减缓市场供求杠杆的不平衡，与其把希望寄托在价格统筹调控的手段上，不如主动走差异化的种植路子，更加行之有效，也更具操作性。
此外，作为政府部门而言，要想搞好“菜篮子工程”，不应该片面地把菜价完全交给市场，要在蔬菜销售流通环节多下工夫。无论是菜农、菜贩还是消费者，都希望产销环节在相关部门的统筹下，能实现均衡上市，利用公共存贮设备延缓一窝蜂敞量供应的弊端，继而调控整体菜价。(来源：浙中新报)
