浙江在线04月26日讯
昨天,记者从温岭市卫生部门获悉,连日来,当地卫生执法人员深入早餐经营单位、学校食堂等进行全面清查,并在温岭城北街道查处4家制售“染色馒头”的无证早餐店。
据记者了解,这4家早餐店内所卖的“玉米馒头”均没有玉米成分,其中3家完全是用柠檬黄制作而成,另外一家则是用甜玉米香精和柠檬黄勾兑制作的。
发现之后,执法人员当场收缴了剩余的“染色馒头”及甜玉米香精、柠檬黄等食品添加剂。
温岭城北卫生监督所所长陈兆进介绍,城北查处的这4家“染色馒头”店均聚集在外来务工人员比较密集的区域,这些问题馒头也基本上都卖给了外来务工人员。
“这些人群在看病就医方面本来就处于弱势,如果对其身体健康造成危害,会给他们带来很大的困难。”陈兆进说,况且现在是春夏交替时节,各种病菌容易滋生,食品卫生更要重视。
据温岭卫生监督部门介绍,“柠檬黄”等均属馒头违禁添加剂,不允许在馒头中使用。
至于如何区别“染色玉米馒头”和真正的玉米馒头,卫生部门称,玉米是粗粮,正常玉米粉制作的馒头,外观、手捏感觉均比较粗糙,吃在嘴里有些糙口,色泽呈现出自然的淡黄色。而染色的玉米馒头,手感松软、细腻,吃起来感觉不到玉米的香味,且颜色黄得不真实。这种“玉米馒头”里,极有可能添加了色素等添加剂,而这种色素多以柠檬黄为主。
若有市民发现可疑的问题食品,可向卫生监督部门96301举报。