图为貌似红豆的紫皮蚕豆。(陈利群摄)
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浙江在线05月25日讯
“红豆生南国,春来发几枝。愿君多采撷,此物最相思”。这里说的红豆并不是我们平时见到的蚕豆。几天前,家住慈溪宗汉街道的张女士惊奇地发现,父亲在自家地里种植的绿色蚕豆,有一部分居然变成了红色的“相思豆”。
前段时间,张女士家人从地头采摘蚕豆后开始剥壳,没想到居然剥出了几颗红色蚕豆。“红色的表皮很鲜艳漂亮(如图),再剥开来,里面的蚕豆肉也和其他的没啥区别。”蚕豆成“红豆”,一家人都感觉稀罕。他们请教了村里一位九旬老农来识别,他也说不出所以然。
前些日子,带着张女士一家人的疑问,笔者咨询了宁波市农技推广总站。该站的张副站长看了图片后说,红色蚕豆确属少见,估计是在种植时混杂了一些红色蚕豆的种子。尔后,张副站长又从有关资料上了解到,张女士父亲蚕豆地里出现的“相思豆”,是一种新品种蚕豆,叫做紫皮蚕豆,在我省嘉兴一带已有种植。据张副站长推测,张女士的父亲可能在选购蚕豆种子时,无意中购进了紫皮蚕豆种。