浙江在线05月29日讯
一刀下去，一只活蹦乱跳的青蛙立即身首异处。接着从断颈处一扒拉，整张青蛙皮就掉了下来，露出白生生的肉。之后用手指一撸，整个内脏被挤了出来，被剥皮的青蛙扔到塑料袋后，还在抽动。这是记者昨天早上在长乐农贸市场上看到的一幕。
相比于养殖的牛蛙，野生青蛙的价格很高，每千克卖到40元至50元不等，且市场上很畅销。小贩还抱怨：现在青蛙是越来越少，越来越难抓了。
调查>>>
青蛙现宰很贵很好卖
几天前，热心读者向记者反映，5月份以来，长乐农贸市场有小贩在卖野生青蛙，生意还非常好，每天卖出好几百只。该读者说，不是禁止捕捉贩卖青蛙吗？那些小贩怎么在菜场公开售卖呢？
前天下午5点左右，记者来到该农贸市场，发现一中年妇女在市场过道里摆了个地摊，网兜里的青蛙已所剩无几。对方称这些全是野生青蛙，20元一斤。“怎么只剩那么一点了？”记者问。对方称，当天抓来的已卖得差不多了，如果需要量大的话，第二天上午8点左右再来拿。
昨天上午，记者再次前往该市场，远远地就听见“呱呱呱”青蛙叫。摊位前，一只网兜里装满了的青蛙。卖蛙的小贩不是前天下午那位中年妇女。“青蛙大的25元一斤，小的20元一斤。”该小贩如此叫卖。
“牛蛙才7.5元一斤，你这蛙怎么这么贵啊？”记者问。“这些蛙都是前一天到田间河边抓的，现在青蛙少了，抓起来很费事。当然贵了。”该小贩说。
正巧，一顾客要买几斤青蛙。小贩抓了10多只青蛙过秤后，就开始手脚麻利地杀青蛙。只见一刀下去，一只青蛙立即身首异处。接着她从断颈处一扒拉，整张青蛙皮掉了下来，露出白生生的肉。之后，她用手指一撸，整个内脏被挤了出来……
提醒>>>
吃野生蛙肉有健康隐患
然而，有的人把青蛙肉当做补品或美味佳肴，导致一些商贩大肆捕杀青蛙。青蛙肉真的那么有营养吗？
青蛙一般生活在农田里，庄稼施用化肥、农药较多，农药用量增大和施用不合理，使害虫产生抗药性，抗药性的产生又促使农药用量继续增加，青蛙常吞食带有化肥、农药的害虫和水源，农药便在蛙体内蓄积下来，人若食用，农药残毒即进入人体。农药残毒又会通过“食物链”毒害人体，形成慢性农药中毒，导致各种癌变和肿瘤，甚至可能会导致婴儿先天性畸形。
另外，青蛙还是多种寄生虫病毒细菌的寄主，且烹制也不能完全消除。其中对人体健康危害较大的有“曼氏裂头蚴”等寄生虫。煮食过程中如未被杀灭，可能会进入人体，寄生在身上，使人体致病。寄生虫在人体内游移，对全身各处特别是皮肤、肌肉组织造成伤害，一旦侵入人的眼球，还会导致角膜溃疡、视力下降，甚至眼睛失明。在此，有关专家呼吁，市民应该告别吃青蛙肉的陋习，以保护我们的生态环境。
说法>>>
捕杀青蛙后果很严重
众所周知，青蛙是国家禁止捕杀的保护动物。据悉，一只青蛙每天能消灭70多只害虫，一年能吃掉上万只害虫，是维护自然界生态平衡、保持生物链良性发展的重要环节。如果青蛙数量锐减，将导致害虫大量繁殖，农作物就只有依靠农药灭虫，一旦农药超标将威胁到粮食安全、损害人体健康。
我国《野生动物保护法》也有规定，禁止捕杀青蛙。捕杀者不仅面临重罚，情节严重者还将予以立案。几年前，湖南邵阳一男子因非法收购虎纹蛙55千克计949只，被判了有期徒刑13年。浙江温岭也有个农妇，因非法收购虎纹蛙274只，被判有期徒刑10年。市民要增强生态保护意识，做到不捕杀、不贩卖、不吃青蛙，如果发现贩卖、宰杀青蛙的商贩，可向公安和工商等部门举报，让不法商贩受到应有的惩罚。
