台州尚未发现因吃淡菜引起的腹泻、呕吐等病例

　　染色馒头、激素黄瓜……近段时间，食品安全问题连亮红灯。日前，宁波、舟山等地多人因为吃了问题淡菜而导致腹泻、呕吐。经调查，这是因为海水赤潮引发的腹泻性贝毒。

　　那么，与宁波紧挨的台州是否也受到牵连了呢？昨日，我市卫生部门发出通知，要求餐饮等领域禁止销售有问题的淡菜。目前，台州暂未发现由于食用淡菜引起的疑似病例。

　　食“毒淡菜”引发腹泻、呕吐

　　大部分市民都吃过贻贝，晒成干后叫做淡菜，它是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，肉为土黄色，喜欢黏附在海边的岩石上。

　　淡菜是市民的“家常菜”，始料不及的是，这次它让人拉肚子了。据有关媒体报道，宁波和舟山有逾百名市民食用淡菜后，出现腹泻、呕吐等症状，幸而症状还算比较轻。

　　经调查，证实此事件为贻贝中的一种名叫“腹泻性贝毒”引起的食源性疾病，它是贝类摄取有毒藻类在体内积累的毒素。

　　为何食淡菜会中毒呢？其实这与海洋中赤潮的爆发有千丝万缕的联系。赤潮被称为大海中“红色的幽灵”，它是海洋中某些浮游生物大量繁殖或高度聚集引起海水变色，从而危及到其他海洋生物正常生存的一种海洋生态的异常现象。

　　台州市海洋与渔业局渔业处处长金锋告诉记者，引起赤潮的海藻大部分是无毒的，但如果是“毒海藻”大量聚集的话，那么这片区域内的淡菜也会有毒。

　　记者了解到，今年4月份左右，台州的部分海域也曾小范围地出现过赤潮，但并没有监测到海洋生物被污染的情况，此次“毒淡菜”主要来自福建福清市。