怎么监管食品安全？浙江要给每一批次食品都装上“GPS”，这样一来无论问题食品被销到哪里，都能够被瞬间定位，迅速采取有效措施防止发生食品安全事故。

　　浙江工商在全国率先试点推广电子监管系统，保证了执法人员对食品的远程、精确、主动和高效监管。今年以来，食品安全电子监管平台建设已进入全面推进阶段。目前全省已有2826家食品零售、批发经营者安装了食品安全电子监管系统客户端，已上传电子台账2300多万项，主体信息、流通食品信息基本实现实时上网入库。工商机关可以借此开展常态化监管工作，也能高效处置食品安全突发事件。

　　浙江工商还在全省食品批发市场推行了电子化，从而更方便地控制流通领域食品的源头。目前浙江有近50家大型食品批发市场，它们连接着下游20多万家食品零售店。在这些批发市场，工商部门建立商品数据中心，实行配送制，要求上下游进行联保。

　　保障老百姓的食品安全，仅依靠电子设备当然不够，还需要高频率的检测。今年已抽检各类食品4239批次，比去年同期增加31.9%，检出不合格食品428批次。

　　据都市快报 记者 邬愉波 通讯员 朱晓萍