浙江在线06月13日讯 杭州溢香源生物科技有限公司生产的三种香精：桂花香精、绿茶香精、杏仁香精赫然上了塑化剂黑榜，这也是我国大陆产食品首次查出含塑化剂。

　　这三种食用香精到底是如何和塑化剂扯上关系的？这些香精又流向何方？厂家是否已经停止生产？对人体到底有没有危害？针对广大市民最关心的问题，本报记者昨天进行了跟踪调查。

　　被查出“染塑”香精的杭州溢香源生物科技有限公司是杭州西湖香精香料有限公司的生产基地。

　　昨天上午，记者首先赶到了位于秋涛路上的西湖香精香料有限公司销售部。

　　销售部的隔壁有多家销售香精香料的公司，和隔壁开门做生意的香精公司比起来，西湖香精香料有限公司的销售部半拉着卷帘门，仿佛在告诉消费者：“我们出了点问题。”

　　销售部负责人凌先生从1995年就进入西湖香精香料有限公司，从事销售工作。他告诉记者：“我们这个销售部是厂家直销，是市区唯一的供货点，主要接待一些散户、大户，产品都由公司直接发货。”

　　对于前天国家食品药品监督管理局公布的消息，凌先生说，他从昨天早上开始，就接到了许多客户的退货电话。

　　“我这里没有处理权限，还是要厂里给处理意见的，我只是个打工的。”凌先生说，销售部里的三种“染塑”香精已经下架了，因为销售部里存货很少，一般都是购买方提前说好，厂里再发货过来。凌先生说，销售部的香精主要销往浙江地区，至于具体销售给哪些单位，凌先生表示自己无法提供。

　　但记者从销售部的销售记录本上，看到了杭州人熟悉的一串名字：天香斋、万隆和采芝斋……但到底这些公司是否使用了问题批次的产品，还有待有关部门进一步调查证实。

　　记者在销售部里看到，各种香精被装在纸箱和蛇皮袋中，堆放在5平方米左右的房间里，在靠近办公区域的玻璃门边，还放着一箱名为“桂花香精”的货物。

　　“这箱是工业用的香精，不是食用香精。”凌先生马上澄清。

　　事件追踪

　　香精销售部被“退货”电话打爆

　　销售记录上出现了“万隆、采芝斋”等大牌子

　　凌先生还向记者出示了一份厂方连夜发给他的告客户书。

　　告客户书上写着：“从6月8日开始，杭州就开展了针对塑化剂的大检查，该公司是我省香精行业第一家被抽检的企业，首批抽检了16个香精，被检出有三个品种存在问题。

　　厂方表示，这三个品种和批次分别是：5214桂花香精(批号：20100513)、5272杏仁香精(批号20101105)和6646绿茶香精(批号20100530)。目前，公司已经召回以上三个批次产品。

　　这三个批次的问题香精为何和塑化剂扯上关系？厂方在告客户书中解释：”这三个批次的“塑化剂”为邻苯二甲酸二乙酯，非公司人为加入，属于原料带入，目前相关执法机构已经在彻查相关原料供应厂商。

　　带着这份告客户书，昨天下午，记者又赶到了位于萧山所前镇的杭州溢香源生物科技有限公司。公司的铁栅门已经紧闭，保安正在空旷的厂区内遛狗，偌大的厂区不见一名工人。

　　一名姓徐的保安说：“我们工厂有200多名员工，都是杭州本地的，休息天都不来厂里。今天的值班经理是伊经理，已经下班了。双休日我们公司是停工的，而且昨天萧山质监部门已经把有问题的产品查封了。”

　　昨天下午2点多，记者再次回到秋涛路上的西湖香精香料有限公司销售部，发现上午还半拉着的卷帘门已经彻底拉上了，不再营业。

　　昨晚，记者致电省食品安全协调监察处负责人，该负责人表示，杭州食安办正在全力调查杭州溢香源香精“染塑”事件，调查结果最快将于今天公布。

　　香精是如何和塑化剂扯上关系的？

　　厂方表示，塑化剂非人为添加，属原料带入

　　据了解，杭州溢香源生物科技有限公司是西湖香精香料有限公司下设的子公司，是其生产基地。

　　西湖香精香料有限公司和上海孔雀香精香料有限公司、广州百花香料股份有限公司并称为国内香精香料行业三大知名品牌。昨天曝出的杭州溢香源生物科技有限公司“染塑”事件后，引起了许多业内人士的关注。

　　浙江省食品添加剂工业协会会长黄仙堂从昨天上午开始，就不停地接到电话，手机的两块电板都被打没电了，打来电话的都是省内的一些香精香料生产企业相关负责人，都是冲着溢香源“染塑”事件来的。

　　“现在公众对食品安全非常关注，但是因为一些专业知识的问题，许多行业外人士并不了解情况，对事件存在一些误读。”黄仙堂说，昨天上午，他向省内所有生产香精香料的公司进行了确认，大家都表示没人为添加过塑化剂，不过确实个别存在原料带入的问题。

　　原料带入是怎么回事？黄仙堂解释，在香精的生产过程中，都要使用到一种称为“浸膏”的原料，这次出问题的原料就是这个，至于浸膏为什么会有塑化剂这个成分，目前有关部门已经介入调查。

　　另外一种原料带入，就是装香精原料的塑料桶，有一些塑料桶使用了塑化剂，因为使用的时间长了，就渗入原料了，使得生产出来的香精有问题了。

　　“现在的关键是如何确认塑化剂使用量的问题，到底多少量的塑化剂是被认可的，目前还没有标准。我希望在香精包含塑化剂的问题上，大家能够用一个公正的态度来看，不要让这个行业遭到毁灭性的打击。”黄仙堂告诉记者，省内的香料香精生产企业已经在筹划召开一个行业会议，届时会邀请各方面的专家，商讨这个规范问题。

　　“是否原料带入，关键看检测出来的含量有多少，如果非常低的话，应该是带入的，而非人为添加。”浙江大学化学系教授郭伟强说，以前大家吃的食品都是天然的，是真材实料做出来的，但是现在许多食品都是靠香料香精调出味道来的。

　　“比如橙汁，现在许多橙汁饮料都是用香精香料调出来的，口感和用真橙子打出来的一样，但是很有可能里面一点橙汁也没有。不过，如果是国家允许食用的香精香料调出来的饮料，对人体是没有损害的。”郭教授说。

　　食用香精的使用范围是非常广泛的，像绿茶香精、杏仁香精和桂花香精，在所有大家食用的食品中，只要是这三种口味的，都有可能添加这些香精。

　　“比如冰激凌、奶茶、蛋糕等等风味食品，都有可能用到。如果是国家允许添加的添加剂是没有问题的，但如果是非食用的，是绝对不允许的。”郭教授说，一些工业用的香精是可以用在空气清新剂等外用的产品上，对人体不会有大的伤害。

　　为什么工业用的添加剂会和食用的牵扯上关系？在食物的乳化剂上，存在许多国家允许的添加剂，为什么有的企业会选择工业用的塑化剂？郭教授说：“还是利益的驱使，工业用的价格成本只有食品用的四分之一左右，所以许多不法生产者会选择使用。”

　　郭伟强建议，要从生产源头上抓起，增加企业的违法成本，才会净化使用环境。不过，对于食用香精香料，郭教授说：“虽然对人体没有损害，也没有什么营养价值，建议大家还是多吃天然食品，少吃一些添加剂调制出来的产品。”

　　业内分析

　　塑化剂可能出在一种叫“浸膏”的原料上

　　也可能是装香精的塑料桶带入的

　　“原料带入？这个可能是存在的。”中国氯碱工业协会聚氯乙烯专家组成员、浙江大学化工系教授包永忠教授说，在香精等产品中检测出的邻苯二甲酸酯类塑化剂(大陆一般称增塑剂)可能是通过两个主要途径引入：一个是直接使用了含邻苯二甲酸酯类化合物的原料，另一个是在香精生产或储存等环节中与含邻苯二甲酸酯类增塑剂的聚氯乙烯制品有一定时间的接触。

　　大家日常使用的塑料制品通常以聚合物为主要成分，为了改善这些聚合物的性能、提高其使用寿命，需要添加像塑化剂、抗氧化剂等添加剂。其中塑化剂主要应用于聚氯乙烯，以提高制品的柔软性。

　　“这些塑料添加剂大多为小分子物质，在加工、使用过程中会发生从塑料制品向周围环境扩散和迁移现象。”包教授说，比如现在许多家庭都爱使用塑料瓶来装油，如果这种塑料品是以含塑化剂的聚氯乙烯为原料的，在环境温度下，塑化剂就会发生缓慢的迁移。

　　“聚氯乙烯这种聚合物是没有问题的，问题往往出在塑化剂等塑料添加剂上，国际社会已经在倡导禁止在食品、医药和儿童玩具领域使用邻苯二甲酸酯类塑化剂，因为在这些领域使用的话，人体就可能摄入这些塑化剂，会对肝脏和生殖系统产生损害。”包教授说，前不久，国内刚刚召开了一个增塑剂行业讨论会，建议在这些领域使用柠檬酸酯类、环氧植物油等绿色环保的塑化剂来代替邻苯二甲酸酯类塑化剂。