浙江日报温州7月11日电 5元钱吃一顿饭，而且饭菜随你吃，你会相信吗？
温州市桥儿头农贸市场旁边就有这样一家饭店，不仅饭菜可添加，而且有近20个素菜供你选择。不过，如果你吃剩下了，就有可能要被罚款10元钱。
让人意想不到的是，这家饭店不仅人气很旺，当地市民还纷纷义务当起饭店的服务员。这家店去年底开张时每天有200人吃饭，现在每天已有六七百名客人。
这是一家什么样的饭店，记者今天来到这里，寻找饭店背后的故事。
每餐五元，吃爽吃饱
这家饭店叫南浦仁寿素食馆，橘红色的外装修显得格外温馨。一群身着橘红色工作服的义工服务员非常忙碌，前来吃饭的人更是络绎不绝。
饭店进门左边竖着一块牌子，上面写着：“每餐五元，吃爽吃饱，不剩菜、不剩饭，浪费罚款10元。”
记者发现，一楼和二楼各5张桌子，坐得满满当当。今天有土豆、青菜、辣椒笋干等20多道素菜，好几道菜已经吃完，一旁的厨师正忙着加烧。
“这里吃饭便宜又干净，自从开张后，我天天来吃。”正在吃饭的常德育笑着说，他是踩三轮车的，哪里便宜就到哪里吃，但以往再怎么节省，一顿也要10元钱。而这里，再怎么吃也只需5元钱。
“晚上客人算少的，中午排着老长的队伍呢！”一位姓周的义工服务员说，去年农历腊月初八开张以来，前来吃饭的客人，几乎每天都在增加。
饭菜吃不完，就要罚款。这位周姓义工说，每天都有一位义工负责最后检查和收饭盘，不过大家都很自觉。从开张至今，只有1人被罚。
义工云集，收获快乐
谈起开办5元餐馆，背后有一段难忘的故事。素食馆负责人之一的郑先生，以前是开鞋厂的，去年10月，他报名参加了温州首届公民道德教育公益论坛义工服务。
“到那以后，我发现每人都在默默无闻地奉献着，自己被深深感动。”做了7天义工，郑先生深有感触，从此对义工事业产生了感情，后来还跑到台州等地做义工。
郑先生患有高血压，天天吃素食后，血压明显下降。当他与其他义工谈及此事时，大家纷纷提议开一家素食馆。于是，郑先生等3人出资20多万元办起这家素食馆，并有10多名义工主动当免费服务员。餐馆取名为“仁寿素食馆”，即仁者长寿。
“办餐馆，就没想过挣钱吗？”记者问。
“钱够用就行，关键是心态。心态好了，什么都好。”郑先生说，以前办厂时天天要外出应酬，花钱又伤身，经常觉得心烦气躁，现在天天打理素食馆，心里反而清静了许多，感觉这段日子是自己最开心的时间。
社会接力，延续爱心
随着时间的推移，前来吃饭的人越来越多，义工也越来越多。
“我是第一次来，反正没事就来帮帮忙。”58岁的义工金大姐一边洗碗一边告诉记者，她坐了1个多小时公交车来到这里，“能做点善事，心里挺高兴的。”
当问及这些义工的名字时，大家谁也不愿透露。有些人还从瑞安、龙港等地赶来做义工。目前，义工已经由当初的10多人，增加到了100多人。大家分成7个小组，轮流值日。
让人感动的是，附近居民得知消息后，纷纷加入到爱心队伍中。有的送来大米，有的送来油盐，还有上门捐款，少则两三百，多则三四千。今天就有好几位爱心人士送来14袋大米。
为满足更多人的需求，7月8日，“仁寿素食馆”又在瓯海区新桥街道开出分店。这家店的规模更大，前期投入了近30万元。
郑先生表示，只要资金允许，他们还打算再开出六七家分店。如果还有多余的钱，打算按季度定期捐给养老院。
