李翔/摄
浙江在线07月23日讯
王小姐在凤起路上班,单位附近就有一家“真功夫”,碰到食堂饭菜不合胃口,就到那里去解决一餐。昨天中午,再次去“真功夫”吃饭,她发现常吃的那款套餐价格涨了一元钱。
麦当劳涨价风刚刚平息,国内最大的中式快餐品牌“真功夫”也在昨天迎来近3年全国范围内的首次调价,饮料、套餐的涨幅在0.5元~2元。
真功夫涨了,其他的中式快餐会不会跟着涨?昨天,记者就此进行了走访。
饮料、套餐上调价格,涨幅0.5~2元
昨天下午,记者来到“真功夫”凤起路店,果然看到店内已经换上了新的价格牌。值班经理王先生说,杭州各分店按照公司要求,统一更改了产品价格,“全国所有分店统一从7月22日调价。”
记者看到,此次涨价中,单点饭类统一涨价0.5元,如原蛊蒸炖鸡饭由原来的22.5元涨到了23元;饮料涨价0.5元,比如5.5元的豆浆涨到了6元;一般套餐价格则统一上涨1元,排骨类套餐全部涨价2元。
正在店内就餐的田女士家住附近,是这家“真功夫”的老客。“啊?我都没注意到价格变了。现在原材料涨得这么厉害,快餐店涨一两块钱也可以理解的。”刘先生是附近的上班族,他表示,“小幅度涨价我们还是可以接受的。”
3年来首次调价,原有优惠促销活动仍有效
“真功夫”主打蒸汤、蒸饭,是目前全国规模最大的中式快餐连锁企业,也是中国快餐五强企业中唯一一个中国本土快餐品牌。
吃“真功夫”的人很多,因此,它涨价的消息一出,受到了各方关注。
记者拨通“真功夫”客服热线4006009900,联系到公关部工作人员。他们介绍,这次调价只涉及到单饭、饮料和套餐,其它的汤、青菜、小吃及所有早餐产品价格继续保持不变。
关于此次价格上调的原因,公关部工作人员解释,自2008年7月1日调价后,人力成本增加、原材料价格上涨的压力很大,即使通过供应链管理、内部流程优化、提升管理效率、降低运营成本等手段,也无法有效抵消、化解。
“真功夫”表示,为缓解此次调价带来的冲击,将推出有效期为1个月的“特惠卡”,在全国餐厅免费派发,持“特惠卡”可享受的优惠幅度平均为25%。同时,餐厅的其他优惠促销活动继续进行,比如,之前发放的家庭优惠卡、新品优惠券、学生卡、饭卡等都可以继续使用,平均优惠幅度为23%。
记者随后走访了另外几家中式快餐店。“华必和”的工作人员表示,自去年涨过价外,目前还没有涨价计划;“大娘水饺”则从本月开始,部分水饺、汤类已经分别上涨了0.5元~1元;永和大王工作人员说,目前没接到涨价通知。