梁哲锋 摄
浙江在线09月15日讯
中秋节期间,菜价略微上浮是消费者普遍可以接受的,但有一样商品的价格上浮却还是引起了马大嫂的热议,这就是前期拉动CPI上涨的主力之一——鸡蛋。中秋小长假过后,鸡蛋价位依然没见下来,马大嫂中还互传“鸡蛋快要6元一斤了”。昨天,广西等地鸡蛋价格突破每斤6元的消息也开始在媒体上出现。那么,鸡蛋是不是还要涨价?
土鸡蛋普通鸡蛋价差缩小
记者昨天到市区一些农贸市场和超市了解最新的蛋价。在城东供销超市总店,昨天最便宜的鲜鸡蛋价格是每斤5.8元,鸭蛋则是每斤6.98元。这个价位比节前绍兴零售市场上鸡蛋平均价每斤5.5元、鸭蛋平均价每斤6.5元都有所提高。
农贸市场情况也差不多。
在东盛市场,普通鲜鸡蛋的价格是每斤5.5元,大江、大云市场也是这个价位。东街市场略微高一些,要5.8元。摊贩普遍表示,中秋小长假的几天略微提价,但幅度不大,不到5%,而销售情况并不好。“看来不少市民已经认为蛋价偏高了,有的老客户一次买的量也没有以前多了。”有摊贩表示。
一位禽蛋摊贩告诉记者,现在普通鲜鸡蛋进价要5.2~5.3元一斤,除去一些破损残次的,利润很薄。可是从现在卖的情况看,超过5.5元一斤的话,就明显不大卖得动,所以未来要超过6元一斤不大敢想像。可作参照的是,白皮土鸡蛋在普通鸡蛋价格还在5元左右一斤时就卖7元一斤,现在依然只卖7元一斤,理由很简单:“如果价位同步往上走的话,就没人买了”。
业内人士普遍认为,尽管有CPI高企的大环境,但鸡蛋近期涨幅已经比较大,像一年前还只要4元多一斤;而鸭蛋价格也是同步上升的。
不过从市场反馈看,价格在一斤10元以上的高端土鸡蛋和农家放养鸭蛋销量没有受到影响。业内人士认为,“高端蛋”消费群体对价格不是很敏感。
近期蛋价不会再涨?
一些马大嫂对蛋价是否还会再涨有担心,但同样有不少市民认为,鸡蛋既然涨得这么疯,养鸡户肯定会增加,到时候蛋价自然会降下来。
然而记者在采访中获悉,其实市民想像的等“供过于求”时蛋价自然下降的情形不大会出现。眼下是蛋鸡补栏最好的时机?养殖专家并不是这么看的。
“恰恰相反,现在要控制产蛋量,因为鸡蛋都放不牢。在11月份前,养殖户一般不会盲目扩大养殖规模。” 绍兴市众鑫家禽养殖有限公司负责人殷先生昨天告诉记者,养殖户养蛋鸡一般都很有计划,在时间上和规模上都比较理性,至少绍兴地区的养殖户不会一拥而上养鸡。“风险大。一是来自饲料涨价的风险,这个是养殖户不可控的,还有天气等因素可能带来的家禽疫病问题。”殷先生说,就拿他自己的公司来说,现在的鸡还在放养生长期,大量鸡蛋上市基本上要三个月后。“但正因为鸡蛋多了也放不牢,接下来蛋价应该很难再涨了,土鸡蛋价位不大会动,普通鸡蛋价格‘破6’的可能性也不大。”
业内人士分析,中秋后蛋价长时间处于高位和节后气温没有明显走低密切相关。当鸡蛋无法较长时间囤货,供货商也就不可能冒险在高价位大量囤货;当前蛋价还下不去,和出货量不大很有关系。天天商报 记者 俞朝盈