从左至右为邵麟淇、陈晴晴、叶雯雯。

　　 浙江在线09月20日讯 走进温州大学生活园E区，一家名为“E home”的瘦肉丸店内人声鼎沸。在E区人人都知道“阿呆瘦肉丸”，而初创“阿呆瘦肉丸”的竟是三名女大学生，谁能想象创业前，家境殷实的她们都是家中“大小姐”。

　　开跑车的“打工妹”

　　陈晴晴，是“阿呆瘦肉丸”的创始人之一，因为卖瘦肉丸她得了很多绰号，像“陈阿呆”、“瘦肉丸妹”等，但最令她尴尬的是“开跑车的打工妹”。晴晴到现在都清楚地记得去年夏天一个下大暴雨的晚上，她左手提着一大袋肉，右手提着一大袋芹菜，卷着裤腿狼狈地从黄色跑车上下来时，被一群男孩子“笑”的情景。

　　“他们会笑，可能是因为不能理解我的‘古怪’变化。大一的时候，我还是个每月能花掉2万块钱的‘大小姐’，后来开了‘阿呆瘦肉丸’店，我居然会5毛钱、1块钱地跟同学去讨。很多以前要好的同学，都指责我之前的大方是‘虚伪’、是‘装’，这中间的落差让我很‘尴尬’。”晴晴说。

　　“好吃”吃出“瘦肉丸”商机

　　怎么会想到要开一家“瘦肉丸店”？另一名创始人叶雯雯不好意思地回答说，是因为“好吃”。因为一天夜里，她和晴晴实在饿得慌，就想找点吃的垫垫肚子，终于被她们找到了一碗瘦肉丸，但一吃觉得很难吃。后来她们就发现自己住的E区还没有像瘦肉丸这样易做易熟的“速食”小吃，就想到何不自己开一家这样的店。

　　“刚开始开店的时候，我们的原料是跟别人拿的，第一个月除去其他费用，我们净赚了9000块，但仔细合计之后发现，供货商从我们这里赚走的钱也有9000来块。为了减少成本和支出，我们索性‘闭门’三天，打算自己来‘和肉’。新配方推出后，我们的店一下就‘火’了，天冷的月份可以达到一个月净赚2万块。”晴晴说。

　　不懂投标却成功中标

　　比起经营店面时的艰辛，盘下第一家店面的经历，也让两个当时才20岁的小姑娘吃尽了苦头。准备创业的晴晴和雯雯，看重了E区一块只有17平方米，但地理位置较好的店面。当时为了能在“宝地”上开出梦想的店面，她们在领导办公室外面足足等了2个月，才让学校同意“让店”。

　　虽说出让店面，但校方要求公开招投标，取离平均标最接近的投标者中标。面对竞标的22个对手，从来没有接触过竞标场面的晴晴，花了3天时间研究“正态分布图”，并做了厚厚一摞纸的标书。最后我们报价的“43600元”与标底“43400元”仅差200元，成功标中了第一家店。2009年11月26日，“阿呆瘦肉丸店”正式开业了。

　　【富家女的创业历程】

　　2009年11月，“富家女”陈晴晴、叶雯雯通过3天3夜的竞标准备，盘下温大生活园E区17㎡的店面，成功开出第一家“阿呆瘦肉丸店”。

　　2010年6月，温大生活园D区也有了“阿呆瘦肉丸”的身影，面积达60㎡。邵麟淇作为“新成员”，加入到创业团队中。

　　2011年4月，她们创办的翰缘文化传播有限公司也创造利润200万元，还投资500万元成立了茶山高教园区第一个大型数码城，占地面积达600平方米。“翰缘”也在计划扩招人员，以梦想创业的女生为主，组队负责已有的20多个项目，其中也包括数码城的二期招商活动。

　　2011年4月，“翰缘”联合“凯乐斯”分别出资25万元与50万元，共同成立温州大学城市学院“学子创业基金会”，帮助学弟学妹“孵化”创业梦想。

　　2011年6月，她们已经成功经营4家瘦肉丸店，仅E区一家门店去年的净利润就达20万元。今年9月，她们将对4家店面进行全新装修，并申请注册“阿呆瘦肉丸”商标，实行连锁加盟式经营。

　　【女大学生“励志谈”】

　　陈晴晴(籍贯：温州乐清)：“比起‘挥霍’的日子，我更喜欢现在一步一个脚印地靠自己的双手去创业的感觉。‘5毛钱’是对我劳动的尊重，‘5毛钱’给我带来的价值感和幸福感远远超过‘花钱如流水’的快感。”另外，我觉得创业不能感情用事，管理员工一定要“先紧后松”，找合作伙伴和谈合作项目都要严格把关，不能卖别人“人情”。

　　叶雯雯(籍贯：衢州)：创业以来，我们基本上每天都处在“紧张”状态，每天基本都是5点起床去店里磨豆浆，晚上11点多还呆在店里收拾，此外还要保证上课时间和学习成绩。而且除了过年，我们平时基本上没有回过家，家人比较担心我们的身体，但只要我们觉得快乐，他们还是很支持我们。其实创业也是为今后接班做准备。

　　邵麟淇(籍贯：宁波)：“回馈”是我们的经营之道，例如现在物价都在涨，很多小摊小贩的小份瘦肉丸都已经涨到4元，但我们还是坚持卖3元，宁愿缩减自己的利润空间，也绝不涨价。我们数码城最初免费提供场地给学弟学妹做项目，设立“学子创业基金”，帮助开设“瘦肉丸”连锁店(免店租、供应原材料等)，这都是抱着“回馈母校”的信念去做的。

　　来源：温州商报