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金华婚宴又涨价三五百元 婚庆也兴自助风
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   浙江在线10月14日讯 进入农历八月后,金华市城乡又迎来了结婚高峰,坊间有说法是新人今年下半年结婚明年可以生个龙宝宝。黄金周期间,记者走访市区多家酒店了解到,下半年婚宴的预订情况很好,不过由于原材料价格上涨,婚宴价格比去年同期又上涨了300~500元/桌。

  好日子几乎被订满

  “我们很多客人都是先来看酒店的空当期,再回去挑日子。”市区云都大酒店的值班经理说,目前他们酒店婚宴预订情况已经排到元旦后,好日子都被订满了,特别是周末更是火暴。据了解,世贸大酒店、嘉恒大酒店等的婚宴预订情况基本也是如此。分析其原因,市区邦妮交友中心负责人陈莹给出了答案:“我们有好几名高级会员,都说如果相亲成功,年内就可以办婚宴,对他们来说愁的不是车子房子而是缘分。”由于去年是虎年,出于传统风俗部分新人选择推迟结婚,但今年就不一样了,特别是下半年,很多新人结婚就是为了明年生个龙宝宝,金华百姓都觉得生肖属龙很吉利。

  婚宴每桌涨了三五百

  今年以来,随着菜品、调味品、副食品等原材料价格的上涨,婚宴价格绝大多数都有所上涨,涨幅在20%左右,每桌涨了三五元,最低的婚宴标准也至少涨了100多元。某酒店的餐饮部经理介绍,去年他们酒店的最低婚宴标准是698元每桌,但现在执行的最低标准是818元每桌,价格上涨的原因缘于肉、油、人工价格的上涨,“海鲜也在大涨,去年红龙虾一斤200元左右,现在一斤要330元,涨了100多元”。在原材料上涨的情况下,为了保质保量,婚宴价格肯定会有所上调。云都大酒店的负责人表达了同样的看法,她说虽然每年婚宴价格会随原材料的市场价格调整,但今年明显比去年的行情高。“除了原材料上涨,人工费用也上涨了。我在这个行业有10年了,平均每年我们的婚宴价格上涨幅度在10%左右,比如去年的价格是1000~1200元,但今年就要1380元以上。”

  婚庆也流行自助

  市区某学校的音乐老师小陈,最近收到闺蜜的婚宴邀请,还被告知要准备一段独舞助兴。撒玫瑰瓣、倒香槟酒;朋友录制的祝贺录像、自己设计的签名台……婚庆的大部分环节也可以DIY(自己动手)。记者了解到这是如今悄然兴起的一种婚庆新形式。10月6日,一场隆重大方、欢快热闹的婚礼在市区某酒店举行。新郎小唐告诉记者,国庆期间亲友放假有空闲,除了一些自己办不到的事请婚庆公司帮忙外,婚礼的许多环节,如请司仪、婚车以及场地布置、摄像等,都是由朋友帮忙操办。市区某公司的小李有辆雅阁私家车,国庆期间客串了6场婚宴,帮了亲友的忙不说,他自己也多了上千元的红包,足够一个月的油费了。

  目前仅婚礼策划一项,每场要花费2000元至6000元,有的甚至高达万元。自助式婚庆在费用上平均可节省30%至50%,并且亲友拉歌、跳舞的自助式婚庆,也为朋友相聚提供了一种新形式。自助式婚庆兴起,也与婚庆市场过于火热有关。市区某婚礼策划公司负责人告诉记者,节日期间婚庆公司一天最多只能同时办三场婚礼,日程排得满满的难免顾此失彼,这也促使不少年轻人自助办婚庆,虽然不够专业豪华,但亲友间却多了喜气和热闹。

  来源:金华晚报

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