每一次掌声背后，都凝聚着教练员和运动员的努力；每一场赛事的顺利进行，也汇聚着保障部门的辛劳。

　　昨天上午，在第八届全国残运会新闻中心新闻发布厅，第八届残运会组委会综合保障部部长、浙江省经济和信息化委员会副主任凌云，就卫生、食品安全、气象等方面，详细介绍了本届残运会保障工作。

　　在气象保障方面，2010年3月，专门研究编制了《第八届全国残疾人运动会期间杭州气候背景与气象条件分析报告》，根据历年雨水情况，选定10月11日开幕，因为这天下雨概率小些；残运会期间，肉禽类食品实施专供，为确保不发生食源性兴奋剂事件，7个月以前，就先开始挑小猪，并全程监督从小猪长成大猪的过程，对饲料、屠宰前后都进行检查。

　　又讯作为主新闻中心的之江饭店，为保证会务用车，规定从总经理开始到普通员工的私家车辆一律不能停入饭店停车场。在餐饮方面，为配合媒体记者们熬夜赶稿，之江饭店还特别为记者加餐，每天工作到凌晨2点多。餐饮部还针对不同地区的运动员、记者不断修改菜式。之江饭店提供的服务温馨到位，外地记者评价很高：“非常满意，无可挑剔。” (都市快报)

　　记者 于佳 通讯员 曹一言