记者李剑在向村民阮尚华(中)了解土豆种植情况。 洪兵 摄
编者按:为了进一步深入推进“走基层、转作风、改文风”活动,金华日报于9月下旬推出“样本调查”的策划,要求记者带着责任、带着感情、带着问题深入农村蹲点调研,以锻炼记者深入扎实的采访作风,培养记者敏锐细致的调查素质,提高新时期党报服务大局的能力。
浙江在线10月18日讯
10月2~9日,金华日报三名记者组成 “走基层、转作风、改文风” 蹲点调研小组,前往金东区傅村镇溪口村。整整一个星期,记者们自带铺盖,搭伙在农家、住宿在厂房,在村里进行逐户走访,通过问卷调查和访谈交流的形式,了解村民的生产、生活等情况,倾听他们的心声和诉求。
本次蹲点,记者们掌握了大量第一手数据及鲜活资料,从中梳理出了一些村民关注的有代表性的问题,并提出了一些切实可行的对策措施。这对于正在开展的新农村建设或有借鉴和启示意义。
溪口村简介
溪口村地处金东区傅村镇正北,与义乌毗邻,全村有595户人家,人口约1600人。溪口是一个养猪大村,全村养猪数量超过1.3万头。溪口也是一个土豆、西瓜种植专业村,在本次调查的村民中,约2/3的人家种有这两种经济作物。
◆蹲点时间:10月2~9日
◆蹲点人数:3人
◆调查户数:552户(入户调查509户,电话调查43户)
◆调查率:92.8%(注:有43户村民家中无人,也没有联系电话,故无法开展调查)
猪肉价格历史最高 养猪收益却非最好
在调查的552户村民中,有108户村民家里养了猪,占比约两成。其中,养猪数量在100头(存栏量,下同)以上的有22户,最多的一户养了3000多头。
108名养猪户中,100%的受访者坦言今年养猪“赚到了钱”,快速上涨的猪肉价格,直接给他们带来了不错的经济收益。据统计,今年该村的生猪收购价普遍为18~19.4元/公斤,为历史最高水平。
历史最高的猪价并不意味着最好的收益,有九成以上的养猪户表示今年的收益并非最好,造成这一不对等结果的直接原因是“养猪成本的涨幅”超过了“猪价的涨幅”。
猪价涨幅大,饲料涨幅更大
现年30岁的傅楠是村里的一名养猪专业户。他说:“今年猪肉价格高,很多人认为我们养猪户发大财了,有人还给我算过账:一头猪至少赚1000元,今年按出栏200头算,可净赚20万元以上……其实,哪有这么多赚头!今年猪价确实是高,但养猪成本也在上涨呀。”
他给记者算了一笔账,和2007年相比,今年的猪饲料价格普遍上涨,有些品种的涨幅超过50%(详见下表)。
傅楠说:“我们家养了30年猪,今年是第二次遇到这么好的行情,上一次是在2007年,当时的生猪收购价是16元/公斤,虽然没有今年19元/公斤的收购价高,但成本较低,每头猪的利润反而比今年大。”
今年一头猪赚500~800元
今年卖一头猪大概能赚多少钱?养猪户阮兴锋说,他们家养的猪分两种来源,来源不同,利润空间也不一样:
一种是从市场上买来的小猪,今年平均700元/头,每头重10~20公斤,养到125公斤左右出栏,至少需要1000元养殖成本(包括饲料、药费、防疫成本等),若按19元/公斤的收购价计算,能卖2375元,除去总成本1700元,净赚约675元。“养殖过程中还会有损失,比如有些猪会得病死亡,如果摊上这块损失,一头猪最多赚500元。”
另一种是自家母猪繁殖的小猪,成本要省一些(从市场上购买小猪,已经被别人赚了差价),这种猪的平均销售利润可超过800元/头。
这一利润数据得到了多数养猪户的认同。村民阮尚余家里养了两头母猪,每年都繁殖有一批小猪,养大后出栏,今年他共卖了18头猪,净赚1.5万元左右,对于这样的收益,他和妻子都感到很满足。不过,阮尚余也表示今年的收益不算最好,“记得2007年的时候,我也是卖了18头猪,赚了近2万元”。
“每年光养猪就能赚1万多元,再加上田里的收成,你们的收入应该还算不错吧?”记者问道。
听到这个“不太专业”的问题,阮尚余笑笑说:“如果每年都这么稳定就好喽!比方说去年,饲料价格已经开始涨了,生猪收购价只有6~7元,我卖了17头猪,才赚了3000多元,这还不算工夫钱,如果算上我们夫妻俩每天喂猪的工夫,等于没赚到钱。”
明年养猪还能赚钱吗?
养猪户傅根水今年卖了36头生猪,净收入近3万元,高兴之余,他开始担心明年的市场行情:“去年猪价不高,很多养殖户都没赚到钱,养猪的人就少了。现在猪价这么高,估计养猪的人又会多起来,到明年,出栏的生猪多了,收购价就会下降,如果饲料价格继续上涨,两头一挤,我们就没多少赚头了。”
有这种担忧的绝不止傅根水一人,调查中,有37位养猪户都表达了类似的想法:今年行情好,要不要扩大养殖规模?明年的市场怎样,还能这么赚钱吗?
面对时好时坏、频繁波动的市场行情,养猪户们该如何应对?金华市委党校市情研究中心主任章胜峰认为,可以从三方面着手。
一是政府相关部门加强引导和服务,农业局、畜牧兽医局要及时向养猪户提供更丰富、全面的市场动态信息和技术服务,帮他们规避市场风险、生产风险。
二是充分发挥合作社的“抱团”优势。建议养殖户成立或加入合作社。现在不是很流行“团购”吗?从某种程度上说,合作社就是一个团,可以统一团购饲料,尽量降低饲料成本。对下游收购商、屠宰场,合作社可以跟它们签订长期合同,不管市场价格如何波动,都按合同价收购生猪,长远来看,可以有效保障养猪户的稳定收益。
三是提高养猪户自身的水平,做到懂技术、会经营、善管理。
发挥集体的力量
和一般农村相比,溪口村的苍蝇特别多:新铺的一张粘蝇纸,不到20分钟,上面就粘了黑压压的一层;掉落在路边的一小块柿子皮,立刻引来成群苍蝇争食。究其原因,是村里的猪场太多了。据了解,全村108户养猪户,九成以上的猪场建在村子周边,其中绝大多数没有建污水处理池。
对于为何不建污水处理池,养猪户中有人说“猪场规模小,没必要建”,有人说“投资太大,建不起”,有人说“不知道怎么建”……也许,对于单个农民而言,建造一座污水处理池的确会遇到这样那样的困难,对此,可利用集体的力量,去克服这类个人难以解决的难题。比如,村集体统一规划、建造,政府相关部门加强服务、扶助等。
同理,在市场经济条件下,农产品价格的波动频繁,给农民增收带来了不确定性,仅凭他们自身的经验、力量,无法很好地规避市场风险,只能无奈地“碰运气”、“靠老天”。
相比之下,一些民间组织、政府部门手里掌握着更多的资源、信息、技术,倘若能够及时为农民所用,相信可以更好地帮他们号准市场脉搏,更稳定地增收。
村民心声
◆“养猪大户能得到国家的财政补贴,像我们这些小户,碰到行情不好的年份,经常亏本,养猪要赚钱,只能凭运气。现在猪饲料价格涨得厉害,希望政府能加大对我们小户的补贴力度。”
———养猪户傅宾超,养了12头母猪,年出栏生猪约100头。
◆“本来今年能有4万元收入,现在只能保本,农民还是看天吃饭啊!如果有针对桃子的农业保险,我肯定要参保。”
———村民傅宾余,种了10亩桃子,今年雨水多,很多桃子没有采摘就烂在山上,抢下来的也只能以低价出售。
◆“现在肥料、农药这么贵,我们种田的种得不好就要亏本,希望种植成本能降一些下来。另外,对于恶劣天气所造成的农业损失,国家如果能补一部分就好了。”
--村民阮为黔,去年种了1亩莴笋,因受到冻灾产量锐减,亏了800多元。
据金华日报 李剑