万绿丛中几点红，东坪红柿多采撷。

　　 浙江在线10月21日讯 金秋十月的一天上午，虽然天空还不时飘着小雨，但衢江区峡川镇东坪山上，却是人流如织。山脚的停车场停着几十辆小车，山上的停车坪更是停满了车，后来的车只能找村道较宽处停，或挤进农家小院。这所有的人，都是冲着“东坪红柿”而来。

　　只见满山遍野的红柿挂果，游人们或拍照、或采摘，也有人吃完饭，直接从农家购买包装好的红柿，一箱箱地往回拎……这是衢州市乡村“采摘游”的一幕典型场景。

　　说起“采摘游”，是近年在全国各地兴起的一个农业观光旅游项目。在衢州，“采摘游”也已成为城市居民在选择周末短线游品种时，出现频率越来越高的一个新词。那么，衢州的“采摘游”目前发展现状怎样？其发展前景如何？现阶段还存在哪些问题亟待解决？记者选取衢江区的几个“采摘游”基地，进行了采访与调查。

　　市民：采得快乐游出新意

　　在东坪山上，记者遇见从杭州回乡探亲的张青女士。张青说，她儿子在衢州工作，她与爱人长年居住杭州，原先也不知道有东坪这个地方。“这次回来，听儿子说东坪有唐朝古道，又特产柿子，而且现在正是采摘季节，今天一大早就来了。”

　　张女士边说边带孙子在一棵柿树下采摘红柿，并挑了一个柿子递给孙子吃，孙子吃了一口，先是喊“甜”，后又吐了一下舌说“有点麻(涩)”。

　　一旁的村民笑着告诉他们：“这柿子自然熟得慢，一般都要点过药，四天就熟了，就不涩口了。”

　　小孙子问：“点什么药啊？”

　　村民说：“是一种催熟剂，对人没害的、安全的。”

　　正在读小学的小孙子，望望村民，又看看柿子，似懂非懂地点了点头。

　　张女士在一旁说：“这倒是给我和孙子都上了一课。孙子，记住了没有。”

　　回过头，在与记者交流时，张女士一家人都显示出对“采摘游”的兴趣。儿子、儿媳都在市区一家企业上班，虽然收入不错，但平时忙于工作，很少出来旅游。张青的儿子说：“我们觉得这种近距离的自驾游，尤其是‘采摘游’，休闲、放松，时间上又自主宽松，还能采到新鲜水果，小孩子又认识了农村，学到了知识，可谓一举多得。”

　　这边，张女士带着孙子将采来的柿子拿到农家去“点药”，同时，她又从农家买了10公斤包装好的柿子，“明天就要回杭州了，听说这柿子是西安的品种，味道也确实不错，所以，就多买点去送送人。”

　　张女士同时表示，像她这样上了年纪的人，参加旅行团到外地几天游，会感到很累。“自己有车或坐子女的车，就近玩玩农家乐、搞搞‘采摘游’，当天又能回到家，我是最喜欢，也是最适合这种形式的游玩的。”

　　其实，有张女士这种想法的大有人在。记者从衢江区莲花镇月山村的葡萄种植园、五坦村的草莓种植园，衢江区东港街道野鸭垄村的杨梅基地等处了解到，每年到了采摘季节，每天城里都有人开车去玩，少则几百人，多则几千人。衢州天天假期旅行社总经理魏继红也反映：“‘采摘游’这两年感兴趣的人越来越多。本地人到本地或外地‘采摘游’，外地人到衢州‘采摘游’，这些业务我们都在做，占总业务量的10%左右。”

　　农民：种出效益换来激情

　　而在农村和农民方面，一些搞起“采摘游”的瓜果基地和种植户，都对发展“采摘游”抱以更大的热情。

　　“去年，我种的葡萄产值在18万元左右。”衢江区莲花精品葡萄产销班的曾招林介绍，他种有七八个品种的葡萄，面积12亩，最多一天接待过600多人的“采摘游”，“今年中秋节期间，我这里采摘卖12元一斤，而拿到农贸城批发只有6元一斤。当然，采摘包括园内随意吃和损耗等费用在内，但还是比自己拉出去卖合算，且省时省工省力。”

　　一旁的产销班成员王金洪说：“拉到农贸城卖，半夜就要起床。现在，搞起‘采摘游’，坐在家里就卖出一半产品了。”据产销班班长王招海介绍，该葡萄产销班成立两年来，已拥有来自4个村的会员91户，种植面积620亩，年收益560万元，其中“采摘游”收益240多万元。

　　隔壁的五坦村，有348亩草莓种植基地，种植户60户，他们组成了红艳草莓产销班，年产草莓700多吨，种植户最高年收入达十多万元，最少的也有三四万元。

　　据悉，五坦村一带农户种植草莓的历史已有12年，后来通过引导自发组织了红艳草莓产销班，并实现了统一产品销售、统一农资采购、统一种植标准等“八统一”。从去年开始，红艳草莓产销班扭转了以往外地草莓占领衢州市场、控制市场价格的局面，一举在衢州及周边市场打响了自己的品牌。

　　在边向我们介绍的同时，产销班班长徐六泉直接把我们带到刚建起来的几个崭新的连栋大棚，这里架设着一排排立体式草莓种植架。每排架分两层三排槽，最上层高槽约1.4米高，两边的矮槽约1米高，槽中铺着泥土，种着草莓。

　　“这立体式种植，主要就是为了配合‘采摘游’搞起来的。这样游客来了，不用弯腰也可以采草莓了。”徐六泉介绍，草莓采摘期较长，从每年的11月中下旬到次年的五月，挂果高峰期则从12月中旬开始。2009年开始的“采摘游”，每年占去四分之一的产量，这让草莓产销班成员们又感觉到了新的机遇与拓展空间。“记得今年上半年，最多的一天来了约2万人次，车子多得没地方停。”徐六泉说。

　　业内人士分析，从种植户角度来说，“采摘游”除了能实现一部分地头销售外，好处还有很多，如提升产品和产地知名度、高于市场零售的经济效益和带动起农业观光游相关产业的发展，特别是餐饮。

　　“在这一点上，东坪红柿的‘采摘游’是个典型的例子。”据衢州区旅游局办公室主任徐路楣介绍，“东坪红柿的‘采摘游’与莲花的葡萄、草莓‘采摘游’有所区别，后者以采摘为重心，而前者则以采摘带动风光旅游和农家乐餐饮。”

　　业内：新的课题有待探研

　　衢州市“采摘游”的整个发展历史也就两三年时间，市农业局经济特产站站长顾冬珍认为，与外地一些起步较早、发展较好的地区比，衢州市的农业观光游还处于刚起步阶段，现有的“采摘游”基地存在规模小而散的问题。

　　顾冬珍介绍，衢州市有较为丰富的多年生水果资源，再加上蔬菜、茶叶等，可开发的“采摘游”项目非常多。“可以说，一年四季里面有三季是可以搞采摘的。”她认为，在发展“采摘游”上，应该有目的地进行科学规划，在一个大区域里形成一条龙采摘等农业观光游服务，比如从每年较早结果的小樱桃开始，到枇杷、杨梅、桃、梨、葡萄、橘子等，一年到头大部分时间里都有东西可采。其次，她认为“采摘游”要进一步拓展思路，要向大的农业观光游发展，从吃、看、采、闻、听、学等全方位角度做大农业休闲旅游文章。最后是配套设施服务的跟进问题。

　　在这些问题上，几乎所有的受访者都持一致的看法。市农办经济发展处副处长姚文峰认为，现在衢州市一些地方“采摘游”发展起来了，但餐饮等配套设施还相当滞后。

　　徐六泉说：“以前停车和吃饭，是我们这里的缺项。游客只能采了草莓后开车到莲花镇上去吃饭，很不方便。所以，我们今年已规划了两个停车场，面积共有1000平方米。另外，还鼓励农户搞农家乐餐饮，现在已有五六户人家在准备了。”

　　除此之外，衢州市的“采摘游”还存在哪些问题需要解决呢？

　　魏继红介绍，通过衢江区旅游局的牵线搭桥，去年有几家瓜果基地的负责人来找过她，她也希望探寻开发“采摘游”新项目，所以也组织了许多旅游团队前去。“但在实践过程中，我认为‘采摘游’还有许多东西要规范。如农产品的价格，我认为应该与市场零售价持平，而将游客吃掉的和损耗掉的折算成‘进园费’单独收取。这样，不仅对游客公平，而且还不会使游客对价格产生逆反心理，有利于‘采摘游’的健康长效发展。”

　　另外，魏继红认为，衢州市大多“采摘游”基地的组织者或负责人还应提高宣传意识和主动出击意识。“除了政府部门帮助牵线的，没有一个本地基地主动找过我们旅行社，倒是去年金华有一家搞草莓‘采摘游’的来找过我们。”

　　许多业内人士都认为，刚起初的“采摘游”，从农民主体到市场都还需要一个引导过程，这中间，政府的重视和长远有效规划及帮扶显得尤为重要。

　　记者在采访中了解到，衢江区旅游局对打造莲花休闲观光农业博览园，有着初步的设想与规划，据该局局长李雪霞介绍，“采摘游”不仅可以增加农产品的附加值、帮助农民增收致富，还可以推动乡村休闲旅游的发展。衢江区是农业大区，农产品资源丰富，因此，该区今后将着力发展培育“采摘游”，在科学统一的规划前提下，将农业和旅游、文化和休闲有机结合，以旅促农，农旅结合，打造最新、最好的“采摘游”模式，实现农业、旅游双丰收。

　　来源：衢州新闻网－衢州日报 记者 杨林涛 通讯员 程金豪/文林涛/摄