浙江在线10月24日讯
“我以后再也不敢吃柿子了。”昨天,在东阳市人民医院外科病房里,准备出院的李女士仍旧心有余悸。
李女士是东阳城区江北街道人,平时身体不错。半个月前,她买了一些柿子回家,一口气吃下4个。
第二天,她的胃就很不舒服,有一阵没一阵地隐隐作痛。熬了几天,10月18日,她的肚子胀得厉害,而且很痛,一阵恶心后,吐出了一堆暗红色的液体。
家人慌了神,连忙把她送到了东阳市人民医院。
经过检查,医生发现李女士的胃部和下腹部各有一个块状物。正在急诊值班的医生冯江问她:“你是不是吃过柿子类的食物?”
这下才搞明白,原来,半个月前吃下去的柿子,变成了“柿石”在作怪,引起胃部幽门和小肠双重梗阻。
进过1个多小时的手术,两块柿石被顺利取出。
冯江医生说,每年深秋季节,医院都会接诊多例因吃柿子引发的“柿石病”患者。
“柿子营养丰富,但不能空腹吃,因为柿子里含有较多的鞣酸及果胶,空腹时,它们会在胃酸的作用下与蛋白质、钙质等物质产生化学反应,形成高粘度物,与其他食物粘在一起,最终形成柿石。”
冯医生还提醒,不能一次性吃太多柿子,也不能连皮吃,“柿子中的鞣酸绝大数集中在果皮中,连皮一起吃更容易形成胃柿石。”
此外,山楂、黑枣等也含有大量的果胶与鞣酸,空腹多食也很有可能形成胃石。