丁 安 绘
浙江在线10月24日讯
目前宁波菜篮子商品基地以中小型居多,其偏小的种植规模与偏少的产品供应给产品进超市销售带来了难度——
按照市政府相关规划要求,“十二五”期间,宁波90%的菜篮子商品供应基地要实现农超对接,主要菜篮子商品进超市销售比重要达到40%。
农超对接有利于提高菜篮子商品质量,减少菜篮子商品的流通环节,从而让市民得实惠。但目前宁波菜篮子商品基地以中小型居多,其偏小的种植规模与偏少的产品供应给产品进超市销售带来了难度。
中小基地如何顺利搭上农超对接“直通车”,成为政府部门、超市和种植基地三方急需破解的一道难题。
超市:热衷农产品直销
国庆长假,华润万家超市与慈溪志海果蔬农业合作社对接的秋青菜大量上市,每公斤只有3.6元,比菜市场便宜了近一元钱。在宁波,像华润万家这样通过农超对接大卖“亲民菜”的超市比比皆是。据市贸易局统计,目前在宁波经营的八大超市均与宁波市级菜篮子商品供应基地建立了农超对接关系。以三江超市为例,2006年以来已在宁波建立了数十个农超对接基地,每日销售的本土叶菜、水果、肉、禽和水产品种有300多个,销售量在1200吨以上。
农超对接有利于减少生鲜产品的流通环节,降低物流成本,提高菜品新鲜度,降低菜品价格。据介绍,农产品从田头直供超市,零售价至少降低15%。此外,农超对接还有利于实现菜篮子商品质量从田头到餐桌的全程监控,提高食品消费的安全性。
基地:进超市销售遇阻
今年国庆节,宁波天胜农牧果蔬专业合作社总经理朱升海一直在规划二期扩建工作。由于目前1000亩的种植规模不能保证农产品供应的连续性和品种的多样性,该合作社的生态蔬菜一直没有拿到进超市销售的“通行证”。虽然超市热衷农超对接,但目前宁波拿到“通行证”的基地不足三分之一。个中原因与超市设立的门槛不无关系。
超市选择对接基地主要考虑三个原因,一是基地的种植规模,二是供应能力,三是产品质量。而宁波的菜篮子商品供应基地以中小规模为主,其生产能力和产品质量限制了其产品进超市的成功率。
市贸易局统计资料显示,目前全市120个基地中,大型基地25家,其中5000亩以上的蔬菜基地11家,100万羽以上的蛋禽基地11家,万亩水产养殖户3家,其余均为中小型基地,其中不乏几百亩规模的小型基地。因为基地规模小,分布较散,给超市统一种植指导和采购带来了困难,所以目前宁波超市在选择对接基地时,较少考虑中小型基地。
政府:助力基地“搭车”
面对宁波菜篮子商品基地的实情,市政府制定了相关政策,帮助它们尽快搭上农超对接“直通车”。一是落实农产品仓储设施建设用地政策,鼓励地方政府安排相应资金扶持鲜活农产品生产基地扩大规模种植;二是拓宽投融资渠道,加大基地对鲜活农产品基础设施建设的投入,对连锁企业和农民专业合作社申请贷款提供技术指导;三是加大连锁商业企业和农民合作社人才培训,加强超市和基地的技术合作,帮助基地生产适销对路的鲜活农产品。
据了解,今年起,市贸易局将和相关部门合作,部署农超对接试点工作,探索适合宁波本地实情的农超对接模式。
宁波日报 记者 张正伟 通讯员 王鹏云