白萝卜是眼下时令蔬菜之一，这个时候，很多人喜欢用白萝卜当配菜做各种煲，比如煲牛尾汤时放点白萝卜，白萝卜上还会有股奶香味。

　　杭州市空军疗养院营养师徐芳说，萝卜皮含有丰富的膳食纤维，所以吃的时候不用去皮。只要把上面细细的泥，用牙刷刷干净就行了。

　　很多人喜欢腌萝卜，这其实也可以有各种口味。比如，腌糖醋萝卜，糖或醋加多加少，可随自己习惯；如果不喜欢酸甜，也可以放盐、小红椒或小泡椒；如果想试试新鲜的，把白萝卜放在橙汁里浸泡一晚，萝卜就会沾上满满的桔子香。

　　如果感冒了，也可以试试蜂蜜白萝卜。用等量的蜂蜜腌等量的萝卜，放8个小时以上，入味就好；还可以把白萝卜蒸熟，直接拌上蜂蜜。

　　据都市快报 记者 于佳