“互联网改变了人们的生活方式，但改变不了人们的食物。农业是基础产业，永远有前途。”李治国说，哪天丁磊有空，想请他过来尝尝自己的土鸡，顺便一起聊聊怎么养猪养鸡。

　　自从丁磊宣布要养猪，农业就越来越成为高科技领域投资人的新宠。折腾了大半年，“丁家猪”还没有上市，但杭州几个玩互联网的人，却将一批他们养的土鸡送上了市民的餐桌。人们送给这批鸡一个名字，叫“IT鸡”。

　　这些“IT鸡”，来自一个叫“园田居”的生态农业公司，它由口碑网创始人之一、天使投资人李治国和几位互联网业内人士合作创办。他们说，要用“苹果”公司的思路做农产品。目前，第一批500只“IT鸡”已经悄然上市，第二批鸡将在本月投放。与一般土鸡比，“IT鸡”究竟有着怎样不同的成长路径？它们又是怎样走向市场的？

　　这一切都让我感兴趣，去了解这种特别的鸡。

　　记忆中的鸡，

　　味道特别美

　　“野鸟恋旧林，池鱼思故渊。开荒南野际，守拙归园田。”一见到“园田居”负责人张杭英，她便吟起了陶渊明的这首《归园田居》，“园田居”的名字亦从这首诗里来。

　　“园田居”由四个股东发起建立，除了张杭英以外，包括李治国在内的其他三位股东都在互联网行业打拼过。

　　提起对“园田居”的理解，李治国说：“小时候在老家农村长大，家里养三五只鸡，每天有蛋吃，过年杀鸡吃肉，记忆中的鸡蛋和鸡肉的味道特别鲜美。现在这样的田园生活离我们越来越远，我们却对以前的生活更加向往。”

　　张杭英的更多关注点在食品安全上。近两年不断爆料的毒奶粉、毒大米、毒豇豆，让这个8岁孩子的妈妈，非常担心自己和家人的食品安全。“儿子每天吃的鸡蛋，家人特别找到农村的亲戚那里订购才放心，但现在养鸡的亲戚也越来越少，连放心的土生鸡蛋也难找了。”张杭英心里有一个想法，至少要让“园田居”的产品保证自己、家人和身边的朋友吃得健康，吃得放心。

　　于是，四个拥有同样农村成长记忆，已为人父人母的“70”后凑在一起，在去年年底创建“园田居”。他们约定：要养出健康的“原生态”土鸡。

　　一只鸡

　　“住”10平方米山地

　　要想养出心目中的土鸡，四个人从精心挑选原生态的养鸡场开始。

　　“从去年年底开始，我们马不停蹄在全国、省内看了20多个场地，直到挑选到认为最合适的原生态养殖场。”张杭英给记者列出了“园田居”挑选养鸡场的一条条硬杠杠：人迹罕至的无人居住区、有垂直落差的山地地形、水源达到国家二类饮用水标准、常年平均气温20℃上下……“这些都是我们讨教了无数养殖专家、有多年养鸡经验的老农得来的。”

　　最终，“园田居”选定了余姚四明湖附近的一块总面积700多亩的山地，作为“IT鸡”的安家地，并挑选目前国内口碑较好的梅林鸡、贵妃鸡、凤香鸡等土鸡品种开始养殖。

　　至于养鸡的各种标准，更是达到了“严苛”的标准。

　　养殖基地的土鸡都采取山地放养，每亩地平均放养密度在50只以内，相当于每只土鸡享有10平方米以上的“居住地”，保证土鸡有足够的空间随处溜达。土鸡每天的伙食只有少量玉米籽，而且是饲养员故意放在沙地上，让土鸡既吃了谷物又吃了沙石，以便促进消化。其余粮食得靠土鸡每天在山上乱逛，自己找果子、刨虫子吃。

　　为了保证土鸡在自然环境下健康成长，鸡场边上还种上一圈大蒜，鸡来啄食大蒜，相当于给肠胃杀菌。“夏天的时候，户外气温高，我们会把从山上摘来的金银花煮水给土鸡喝，防止中暑。”

　　今年8月，第一批土鸡开始上市前，张杭英特地拎着土鸡到浙江大学饲料科学研究所检验，发现“纯绿色养殖”的土鸡，氨基酸、不饱和脂肪酸的指标都远远超过普通土鸡，“这样的土鸡才能真放心吃。”

　　只在网上售，

　　重用户需求

　　“IT鸡”的销售，从一开始就走互联网的路。今年3月份，在第一批土鸡刚放苗的阶段，“园田居”就建立了自己的微博群和销售网站，通过新浪微博、“园田居”网站推广。他们宣布，土鸡只在网上销售，并采取会员制订购方式，配送上门。

　　在“园田居”设置在新浪的微博上，记者看到已聚集了1700多个粉丝，其中有一部分网友已经品尝过首批“园田居”出产的土鸡，留下微博点评。而“园田居”正式登记的800多名会员中，有6成以上是互联网业内人士。李治国开玩笑说，自家的鸡也快成了“互联网鸡”了。

　　与一般土鸡走进商场、超市走大流通销售的概念不同，“IT鸡”的销售坚持走小流通领域——“不开门店，不进商场超市，服务小众顾客，保证小众化土鸡供应的品质。”

　　“会员通过微博、网站、电话订购，我们配送活鸡上门。”按照会员制的方式，每只鸡毛重量3斤到5斤不等，每只价格150元。半年期的土鸡，按照每个月每批次1500只左右的速度上市，张杭英说，“目前仅能满足现有会员的需求，主要在杭州主城区配送。”

　　鉴于现在每只土鸡送货上门的成本维持在15元的高位，“园田居”还得坚持走更深一层的互联网线路：下一步通过互联网，建立网上居民小区QQ群集中订购，定期集中批量配送，以减少送货上门的运输成本。为了靠近杭州销售地，除了目前在老余杭的中转基地，他们也在积极寻找杭州周边适合养鸡的基地。

　　按照李治国的设想，养鸡不只是养了卖这么简单，不单单有会员制订购、配送，将来还会有宰杀等服务。下一步，“月子土鸡”、老年养生鸡等个性化服务正在积极筹划中，有些消费者喜欢3个月左右的童子鸡，有的人喜欢老母鸡炖炖补身，公司都可以根据用户的需求进行送货。

　　李治国最推崇的是苹果公司。在养鸡这件事情上，他居然也没有忘记向苹果公司学习。“苹果的概念是软件+硬件+服务，我们也在用这样的理念发展养鸡业。”

　　“IT”农产品，

　　品种多多

　　眼下，除了“IT鸡”，“IT鸡蛋”、“IT菜”等更多“IT”农产品正在“园田居”酝酿。

　　这个月，“IT鸡蛋”将从浙江江山的养殖基地出发，陆续上市。面积约100亩的垂直山地，低密度养殖，靠近优质水源。蛋鸡平时吃周围种植丝瓜、葫芦等蔬菜，定期还有附近水库养殖的小鱼苗“改善伙食”。“首先上市的全是绿壳鸡蛋，定价大概每只3元左右。”

　　在杭州老余杭的蔬菜基地，20多个蔬菜大棚已经在整理翻新，其中7个大棚栽种的小黄瓜、毛毛菜、丝瓜、苦瓜等“IT菜”已有少许产出。这里的蔬菜不施用任何肥料，按照老底子种菜的方法种植。

　　会员制的模式今后也会有更多延伸。“园田居”的目标客户群定位在28至58岁之间的城市中高收入客户群，以30至40岁年龄层顾客为主。张杭英介绍，今后会组织会员去土鸡产地、蛋鸡产地、蔬菜基地采风，会员也可以参与其中，直接养鸡种菜。“让消费者对出产的鸡、鸡蛋、蔬菜这些日常食用的农产品有一个品牌信任度，能参与生产的任何一个环节，提供给他们放心的农产品，还城市人一个田园梦，这才是‘园田’的梦想。”

　　张杭英说，今后的扩容，将走小规模复制模式。“如果将来有一天发展大了，我们会去另外的城市，在城市附近找几块有山有水的地，养鸡种菜，通过微博和网上销售为会员配送健康的农产品。然后可以一个城市一个城市地复制下去。”

　　“互联网改变了人们的生活方式，但改变不了人们的食物。农业是基础产业，永远有前途。”李治国说，哪天丁磊在杭州有空，想请他过来尝尝自己的土鸡，顺便一起聊聊怎么养鸡养猪。