昨日有媒体报道，近年来，一些食品包装上纷纷标注“有机”二字，并标榜“高质高价”。但实际上，食品随意标注“有机”、花钱购买“认证”、张贴假冒认证标签等现象屡见不鲜。一些售价不菲的所谓有机食品，只是披着“有机”外衣的冒牌货。

　　为此，记者昨日专门就这一问题请教了相关专家。专家认为，在有机食品真伪难辨的情况下，市民购买时需要仔细辨别。另外，专家指出，其实只要买绿色食品和无公害农产品就行了。这些产品都已经达到了相关标准的要求，对确保身体健康已经足够。

　　有机食品价格很“辣手”

　　昨日，记者来到位于建国路上的一家大型超市。在农产品柜台里，整齐地摆放着不少时鲜蔬菜，其中还辟出了有机蔬菜的专门柜台。记者发现，该超市的有机蔬菜，基本上由一家名为“浙江中田农业科技有限公司”的产品“垄断”。在这些包装整齐、品相相当不错的蔬菜上面，都贴着“中国有机产品标志”。根据记者的查证，“中国有机产品标志”是由中国国家认证认可监督管理委员会颁发的认证标志，还是比较权威的。

　　当然，贴上了权威标志，身价自然也要翻个跟斗。例如有机荷兰豆，标价为每盒7.98元（该超市里销售的有机蔬菜，计价单位是“盒”，并没有标注具体的重量。记者“掂量”了一下，估计重量在200克左右）。而一旁的普通荷兰豆，标价为每500克11.98元。又如有机刀豆为每盒（200克左右）4.98元，普通刀豆为每500克3.98元。最为明显的例子是，有机青菜为每盒（200克左右）3.98元，而旁边的普通青菜每500克仅售0.98元。两相比较，有机蔬菜的价格比普通蔬菜贵一倍以上。

　　有机的虽然贵，但是有市场

　　价格相差如此悬殊，有机蔬菜有人买吗？对记者的这个问题，超市导购员给予了肯定的回答：“有很多人愿意买。贵自有贵的道理，很多人愿意多花点钱，买个健康和安心。”

　　正在现场挑选蔬菜的邓大妈告诉记者：“现在常在新闻媒体上看到各种让人害怕的食品问题，我孙女儿才3岁多，万一给她吃了问题食品出了事，后悔就来不及了。所以，只要经济条件允许，我愿意买这些有机食品。”

　　挑选有机食品得留心辨明

　　据媒体报道，有机食品市场上存在不少“李鬼”。因受利益驱动，有些认证机构甚至主动找加工企业，让企业花钱买有机食品认证。一些包装印刷公司还可根据客户“要求”印制“有机认证”“绿色认证”等各种标签，或将“有机认证”标签直接印刷到包装盒上，根据包装材质不同收取从几角钱至几百元不等的费用。还有一些中介公司也在承揽认证业务。这些行为扰乱了有机食品认证管理体系。

　　事实上，有机蔬菜之所以价格昂贵，主要是因为生产工序相当繁琐、生产成本相当高。正规的有机蔬菜生产，必须具备放心的有机肥资材、安全的有机防治资材、安全并且有机的种子、完整的防污染隔离带等多项条件。从精选有机种子开始，无论育苗、水肥管理，还是除草、防治病虫害、废弃物的利用等，全流程都要符合相关的有机标准。

　　因此，能够符合条件的有机食品，产量普遍不是很高。消费者购买时还得留点神，要仔细辨明产品的生产厂商、认证标志等。

　　杭州的农产品还蛮安全

　　“无公害”和“绿色”足以放心

　　据浙江省绿色食品办公室介绍，目前市场上销售的蔬菜等农产品，除了有机农产品之外，还有无公害农产品、绿色食品等分类，这几种合起来简称“三品”。其中无公害农产品、绿色食品是政府主导着力推行的优质安全农产品的公共品牌，是当前和今后一个时期农产品生产消费的主导产品。

　　其中，无公害农产品推行“标准化生产、投入品监管、关键点控制、安全性保障”的技术制度，采取产地认定和产品认证相结合的方式，其目的主要是保障基本安全，满足大众消费。据介绍，今后的趋势是：所有进入市场销售的农产品，都要达到无公害农产品标准。

　　绿色食品则推行“两端监测、过程控制、质量认证、标志管理”的技术制度，产品质量安全标准在整体上达到发达国家先进水平。采取质量认证与证明商标管理相结合的方式，以保护农业环境、增进消费者健康为基本理念，采取政府推动与市场拉动相结合的发展机制。与普通食品相比，绿色食品强调产品出自优良生态环境，实行“从土地到餐桌”的全程质量控制。

　　据杭州市农业局提供的2011年7月杭州市农产品例行监测结果显示，7月份抽取蔬菜样品共计120批次，检测平均合格率为98.24％。其中，生产基地合格率为99.2%，流通市场为96.0%。流通市场中，农批市场合格率98％、农贸市场合格率90％、超市合格率100％。

　　从检测结果来看，杭州的农产品市场还是很规范的，农产品质量也是比较可靠的。为此，专家建议，购买农产品时不一定非要买价格昂贵的有机食品，其实贴有无公害农产品和绿色食品认证标志的就已经足以让人放心了。

　　据杭州日报 记者 洪光豫