菜源>>>
部分蔬菜本地基地直采
“公司所有进社区的菜篮子商品大部分源自农产品基地直接采购,目前我们在宁波有超过20个直采基地,像今天供应的茭白、灯椒、大白菜、茄子等都来自宁波本地的蔬菜基地。由于是直采模式,毛利率只有10%左右,除了人工费,只能是微利经营。”负责“移动菜场”运营的是一家叫盛世百利的生鲜超市,超市董事长应韬峰介绍,该超市是宁波市供销社参股合资的企业,在供销社农产品基地资源的支持下,短短的一年时间内,建立了一条采供销一体化经营模式,能够提供超过100种不同的生鲜产品,目前该公司在宁波市区范围内开设了7家规模不同的社区超市。
“移动菜场”的菜是否让人放心?据市贸易局有关负责人介绍,今后这里销售的生鲜商品陆续纳入宁波正在建设的肉菜追溯体系中,出现问题可及时追溯。东南商报 记者 孙美星