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今年坚果身价大涨 炒货店说是市民认同其营养价值
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   浙江在线11月08日讯 眼下,天气日渐转凉,也到了各类坚果大量上市的时候,一些歇业了大半年的炒货店陆续开张。不过,今年各类坚果的身价却有了大变化。

  在临海市区回浦路的几家炒货店里,记者看到临安山核桃和诸暨香榧的广告被张贴在店内的显眼位置,货柜里也摆满了各类新上市的坚果。可对于当下的生意,店主们皆是摇头叹气。原来,今年各类坚果价格明显上涨,临安山核桃和美国长寿果的涨幅均在10%以上,香榧的价格更是一飞冲天,从去年的200多元猛蹿到今年的400多元每公斤。

  “今年香榧涨得不得了,与去年相比,每斤香榧的价格涨了百来元,可是生意却下滑了不少。”诸暨香榧的店主任玉华说。

  不少炒货店的老板告诉记者,今年坚果类涨价,除了产量减少、物价上涨等因素外,还有一个重要原因是,近年来,人们对坚果类食品的营养价值有了新的认识。坚果富含维生素B6、叶酸、镁、锌、铜和钾,以及多种抗氧化剂等多种营养成分,虽然热量高,却是护心健脑的好食物,常吃坚果的人不易患心肌梗死。“由于货源紧缺,不排除年底香榧等坚果还有再次涨价的可能。”临海望洋路傻子瓜子的店主告诉记者。

  来源:台州商报

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