11月10日起,由市委宣传部、杭州商业资产经营公司、杭报集团等主办的“双十佳”杭帮菜评选活动启幕。所谓“双十佳”杭帮菜,指的是“十佳精品杭帮菜”和“十佳家常杭帮菜”。84只新老杭州名菜将集中亮相杭州日报和杭州网,由市民和专家评委团综合评选最终的十只精品杭州名菜。另外,凡杭州地区具有民间特色,使用当地食材,且推广性强的家常菜也是此次活动寻找的家常杭帮菜对象。届时还将评出“十大杭帮菜民间厨神”。
来源:每日商报 作者 陈颖